El vol-au-vent con guisantes es un delicioso aperitivo hecho de hojaldre crujiente relleno de una crema de guisantes frescos y aromáticos. Perfecto para comenzar una comida de manera ligera y refinada.
Cocinar los guisantes con la mantequilla y la cebolla picada
Salpimentar ligeramente y añadir el jamón cortado en cubitos
Mezclar los guisantes con la bechamel y rellenar los vol-au-vent
Sartén
Cuchara de madera
Tabla de cortar
Cuchillo
Italia
| Energía (kcal) | 105,62 |
| Carbohidratos (g) | 6,68 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,92 |
| Grasas (g) | 6,44 |
| de los cuales saturados (g) | 3,16 |
| Proteínas (g) | 4,47 |
| Fibra (g) | 2,27 |
| Venta (g) | 0,04 |
