Crostini con queso de cabra suave, queso azul de cabra, duraznos frescos y miel de tilo

Name: Crostini con queso de cabra suave, queso azul de cabra, duraznos frescos y miel de tilo
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 240 g Pan rústico; 150 g Queso de cabra suave; 100 g Queso azul de cabra; 350 g Duraznos maduros; 30 g Miel de tilo; c/n Hojitas de tomillo o mejorana fresca

@vandelli-formaggi

Categoría: Entrantes

Un aperitivo refinado en el que la suavidad del queso de cabra suave y la fuerza aromática del queso azul de cabra se combinan con la dulzura de los duraznos de temporada. Todo completado con la frescura balsámica de la miel de tilo y una nota verde de tomillo fresco. Un viaje gourmet entre contrastes y aromas.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 5 minCocción: 5 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

vandelli-formaggi@vandelli-formaggi

Ingredientes

N.º de porciones

Pan rústico240g
Queso de cabra suave150g
Queso azul de cabra100g
Duraznos maduros350g
Miel de tilo30g
Hojitas de tomillo o mejorana frescac/n

Productos disponibles

Soffice Di Capra (0.25 KG ca.)

1 producto

€ 6,90

Erborinato di Capra (3 KG ca.)

1 producto

€ 100,00

Miel de Tilo

1 producto

€ 7,00

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 5
Coloca las rebanadas de pan en una bandeja y tuéstalas en el horno a 200°C durante unos 5 minutos, o en la parrilla, hasta que estén doradas.
PASO 2 DE 5
En un bol, mezcla el queso de cabra suave con el queso azul de cabra hasta obtener una crema homogénea y suave (puedes usar un tenedor o, para un resultado extra suave, una batidora).
PASO 3 DE 5
Lava bien los duraznos y córtalos en gajos finos, manteniendo la piel si es delgada e intacta.
PASO 4 DE 5
Unta cada rebanada de pan con la crema de quesos de cabra. Coloca 2-3 gajos de durazno en cada crostini.
PASO 5 DE 5
Rocía cada crostini con la miel de tilo en hilo. Completa con algunas hojitas de tomillo fresco y, si lo deseas, una pizca de pimienta negra.

Información general

Notas de conservación

Consumir inmediatamente para disfrutar de la crocancia y frescura. Ensamblar al momento del servicio.

Origen

Italia, Toscana

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	96,76
Carbohidratos (g)	21,72
de los cuales Azúcares (g)	5,77
Grasas (g)	0,15
de los cuales saturados (g)	0,01
Proteínas (g)	2,66
Fibra (g)	1,69
Venta (g)	0,17

Proteínas
2,66g·10%
Carbohidratos
21,72g·83%
Grasas
0,15g·1%
Fibras
1,69g·6%