Pizza de patatas en sartén

Name: Pizza de patatas en sartén
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 600 g Patatas; 3 unidades Huevos; 3 cucharadas Aceite de oliva; 1 cucharadita Sal; c.s. Pimienta; c.s. albahaca; 100 unidades Jamón cocido; 150 g stracchino

@viaggiando-mangiando

Categoría: Platos únicos

Una deliciosa pizza de patatas cocida en sartén, fácil y rápida.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 30 minCocción: 30 min

Tiempo de preparación: 20 minPreparación: 20 min

País: Italia

viaggiando-mangiando@viaggiando-mangiando

Ingredientes

N.º de porciones

Patatas600g
Huevos3unidad
Aceite de oliva3cucharada
Sal1cucharadita
Pimientac.s.
Albahacac.s.
Jamón cocido100unidad
Stracchino150g

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 7
Lava y pela las patatas, luego córtalas en rodajas finas.
PASO 2 DE 7
En un bol, mezcla las patatas con aceite de oliva, sal, pimienta y romero.
PASO 3 DE 7
Calienta una sartén antiadherente y añade las patatas, cocinando a fuego medio durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando.
PASO 4 DE 7
En otro bol, bate los huevos con sal y pimienta, luego vierte la mezcla sobre las patatas.
PASO 5 DE 7
Cubre y cocina a fuego lento durante 10-15 minutos, hasta que los huevos se cuajen.
PASO 6 DE 7
Voltea la pizza en un plato y cocínala por otros 5 minutos del otro lado.
PASO 7 DE 7
Añade la albahaca, el jamón cocido y el stracchino.

Información general

Notas de conservación

Conservar en el refrigerador por 2 días.

Más información

Servir caliente

Origen

Italia, Liguria

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	208,49
Carbohidratos (g)	1,78
de los cuales Azúcares (g)	0,83
Grasas (g)	14,16
de los cuales saturados (g)	4,94
Proteínas (g)	18,54
Fibra (g)	0,09
Venta (g)	0,64

Proteínas
18,54g·54%
Carbohidratos
1,78g·5%
Grasas
14,16g·41%
Fibras
0,09g·0%