Muffins de arándano

Mezcla los huevos con el azúcar con una batidora eléctrica o a mano

Agrega la mantequilla derretida, la leche y la harina. Luego, la sal y el levadura

Antes de incorporar los arándanos, enharínalos y sacude el exceso de harina

Únelos a la masa mezclando suavemente, para que no se rompan y tiñan la masa. ¡Lo harán en la cocción!

Engrasa y enharina los moldes, que llenarás hasta ¾ (tres cuartos, o poco más de la mitad)

Cocínalos a 180° en horno precalentado durante 20'