La berenjena negra Almasicily se cultiva en Sicilia y tiene un sabor único. Tiene una excelente consistencia, la mejor entre las berenjenas por su capacidad de adaptarse a cultivos en régimen orgánico, biointegrado y biológico. Las berenjenas sicilianas, además de ser muy sabrosas, también son diuréticas y drenantes, ricas en vitaminas y sales minerales, ricas en fibras, antioxidantes, ayudan al intestino, son excelentes para las carencias de minerales, contra la retención de agua y en dietas porque son muy hipocalóricas. La berenjena fresca es ideal para todas las preparaciones: parmigiana, berenjenas al horno, berenjenas gratinadas, en aceite, fritas, fritas empanadas, rellenas.
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La berenjena negra Almasicily se cultiva en Sicilia y tiene un sabor único. Tiene una excelente consistencia, la mejor entre las berenjenas por su capacidad de adaptarse a cultivos en régimen orgánico, biointegrado y biológico. Las berenjenas sicilianas, además de ser muy sabrosas, también son diuréticas y drenantes, ricas en vitaminas y sales minerales, ricas en fibras, antioxidantes, ayudan al intestino, son excelentes para las carencias de minerales, contra la retención de agua y en dietas porque son muy hipocalóricas. La berenjena fresca es ideal para todas las preparaciones: parmigiana, berenjenas al horno, berenjenas gratinadas, en aceite, fritas, fritas empanadas, rellenas.
