Tipología: Tinto Variedad: Nero D'Avola Zona de producción: interior agrigentino – Municipios de Canicattì, Naro, Racalmuto y Giardina Gallotti, en territorio de Agrigento; Sclafani Bagni, Monreale y Castellana Sicula (Palermo), Butera, Mazzarino y Serradifalco (Caltanissetta); Tipo de suelo: suelos limo-arenosos, medio en mezcla con reacción alcalina debido al carbonato activo Altitud: de 200 m a 600 m Edad media de las vides: 15 años Sistema de cultivo: prevalentemente contraespaldera, con sistema a cordón renovable y espollonado Plantas por hectárea: 4000-5000 Rendimiento por hectárea: 9 t Vendimia: de mediado de septiembre a mediado de octubre Fermentación: en fermentadores de acero y de cemento a 26° C, con cuatro remontados al día Fermentación Maloláctica: totalmente realizada Envejecimiento: ocho meses en tanques de cemento debidamente revestidos Envejecimiento en botella: tres meses antes de la comercialización.
Precio IVA incluido
Tipología: Tinto Variedad: Nero D'Avola Zona de producción: interior agrigentino – Municipios de Canicattì, Naro, Racalmuto y Giardina Gallotti, en territorio de Agrigento; Sclafani Bagni, Monreale y Castellana Sicula (Palermo), Butera, Mazzarino y Serradifalco (Caltanissetta); Tipo de suelo: suelos limo-arenosos, medio en mezcla con reacción alcalina debido al carbonato activo Altitud: de 200 m a 600 m Edad media de las vides: 15 años Sistema de cultivo: prevalentemente contraespaldera, con sistema a cordón renovable y espollonado Plantas por hectárea: 4000-5000 Rendimiento por hectárea: 9 t Vendimia: de mediado de septiembre a mediado de octubre Fermentación: en fermentadores de acero y de cemento a 26° C, con cuatro remontados al día Fermentación Maloláctica: totalmente realizada Envejecimiento: ocho meses en tanques de cemento debidamente revestidos Envejecimiento en botella: tres meses antes de la comercialización.
