Miel crudo de millefiori. Peso neto: 500g. El miel de Millefiori, de color que varía del muy claro al marrón oscuro, es un excelente edulcorante para cualquier bebida. Es predominantemente cremoso con cristalización muy fina, y su sabor varía del muy dulce al ligeramente amargo dependiendo de las flores elegidas por las abejas. El miel de millefiori tiene cualidades terapéuticas que resultan beneficiosas para el tratamiento de la influenza, la tos, las enfermedades pulmonares y para las vías respiratorias. El miel Amoreterra proviene de colmenas ubicadas exclusivamente en Basilicata, en lugares inalterados cerca de granjas biológicas. La principal diferencia con el miel convencional radica en los procedimientos sanitarios que se utilizan para tratar las enfermedades de las abejas. Nosotros usamos solo productos naturales a base de timol para tratarlas y no antibióticos, que en consecuencia se encuentran luego en el miel. Hay que saber que el miel nace líquido y con el tiempo, si no sufre ningún tratamiento térmico, se cristaliza. Nuestro miel líquido se procesa a una temperatura que no supera los 40 grados (temperatura de la colmena), evitando así que el miel se pasteurice, es decir, calentado a una temperatura de 90 grados, que desnaturaliza todas las enzimas, vitaminas, proteínas y, en consecuencia, todo lo que tiene de saludable el miel. El miel producido por nuestras abejas se recolecta solo cuando está bien maduro, es decir, cuando las abejas sellan completamente las celdas donde han depositado previamente el miel. Posteriormente, los panales así producidos son retirados, alejando a las abejas solo con la ayuda de un soplador, sin recurrir al humo, o peor aún, a sustancias químicas para calmar a las abejas. La extracción del miel se realiza en frío sin el uso de cuchillos precalentados. La centrifugación ocurre a baja velocidad y, en este punto, dejamos que el miel repose en los adecuados maduradores durante 15 días antes del envasado. Para garantizar aún más la calidad de nuestro miel, pensamos en la salud de las abejas y en su alimentación. De hecho, se deja más del 40% de la cosecha dentro de la colmena para permitir a las abejas alimentarse en los meses más fríos, evitando alimentarlas con sustancias azucaradas diferentes a su propio miel. Miel 100% Basilicata. La empresa apicultora que produce el miel para la cadena AmoreTerra ha sido premiada a lo largo de los años: 2021: Tres gotas de oro (dos gotas); 2020: Tres gotas de oro (dos gotas); 2020: medalla de oro Biomiel; 2019: medalla de oro Biomiel; 2018: medalla de oro Biomiel… así en los años anteriores desde 2007.
Gastos de €24,90, gratis a partir de €99,90
Precio IVA incluido
Miel crudo de millefiori. Peso neto: 500g. El miel de Millefiori, de color que varía del muy claro al marrón oscuro, es un excelente edulcorante para cualquier bebida. Es predominantemente cremoso con cristalización muy fina, y su sabor varía del muy dulce al ligeramente amargo dependiendo de las flores elegidas por las abejas. El miel de millefiori tiene cualidades terapéuticas que resultan beneficiosas para el tratamiento de la influenza, la tos, las enfermedades pulmonares y para las vías respiratorias. El miel Amoreterra proviene de colmenas ubicadas exclusivamente en Basilicata, en lugares inalterados cerca de granjas biológicas. La principal diferencia con el miel convencional radica en los procedimientos sanitarios que se utilizan para tratar las enfermedades de las abejas. Nosotros usamos solo productos naturales a base de timol para tratarlas y no antibióticos, que en consecuencia se encuentran luego en el miel. Hay que saber que el miel nace líquido y con el tiempo, si no sufre ningún tratamiento térmico, se cristaliza. Nuestro miel líquido se procesa a una temperatura que no supera los 40 grados (temperatura de la colmena), evitando así que el miel se pasteurice, es decir, calentado a una temperatura de 90 grados, que desnaturaliza todas las enzimas, vitaminas, proteínas y, en consecuencia, todo lo que tiene de saludable el miel. El miel producido por nuestras abejas se recolecta solo cuando está bien maduro, es decir, cuando las abejas sellan completamente las celdas donde han depositado previamente el miel. Posteriormente, los panales así producidos son retirados, alejando a las abejas solo con la ayuda de un soplador, sin recurrir al humo, o peor aún, a sustancias químicas para calmar a las abejas. La extracción del miel se realiza en frío sin el uso de cuchillos precalentados. La centrifugación ocurre a baja velocidad y, en este punto, dejamos que el miel repose en los adecuados maduradores durante 15 días antes del envasado. Para garantizar aún más la calidad de nuestro miel, pensamos en la salud de las abejas y en su alimentación. De hecho, se deja más del 40% de la cosecha dentro de la colmena para permitir a las abejas alimentarse en los meses más fríos, evitando alimentarlas con sustancias azucaradas diferentes a su propio miel. Miel 100% Basilicata. La empresa apicultora que produce el miel para la cadena AmoreTerra ha sido premiada a lo largo de los años: 2021: Tres gotas de oro (dos gotas); 2020: Tres gotas de oro (dos gotas); 2020: medalla de oro Biomiel; 2019: medalla de oro Biomiel; 2018: medalla de oro Biomiel… así en los años anteriores desde 2007.
