6 Pz. Orecchiette Peso neto: 3Kg. Prueba nuestras "Orecchiette" en formato despensa 6 piezas, una verdadera obra de arte creada con trigo duro seleccionado con un alto valor proteico del 13%. Es gracias al arte de la pasta que cobra vida la Tradicional "LaGranum". La Pastificamos a una altitud de 700m s.n.m. dentro de 72 horas desde la molienda del trigo duro, para obtener la sémola y garantizar todas las propiedades organolépticas y los aromas de nuestros preciados trigos italianos. Mezclamos la sémola con agua de montaña y la extruimos con bronce y para la fase de secado utilizamos una baja temperatura y un modo estático durante 12/36 horas (según el formato). El resultado es una pasta rugosa y porosa que retiene bien la salsa como quiere la tradición italiana, una pasta capaz de garantizar el mejor rendimiento de cocción. Si amas las orecchiette, déjalas envolver por las salsas y te darán un retrogusto agradable y sabroso. Saborea un producto de alta restauración capaz de involucrar incluso los paladares más exigentes. Descubre todas las características haciendo clic en "Ficha técnica".
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6 Pz. Orecchiette Peso neto: 3Kg. Prueba nuestras "Orecchiette" en formato despensa 6 piezas, una verdadera obra de arte creada con trigo duro seleccionado con un alto valor proteico del 13%. Es gracias al arte de la pasta que cobra vida la Tradicional "LaGranum". La Pastificamos a una altitud de 700m s.n.m. dentro de 72 horas desde la molienda del trigo duro, para obtener la sémola y garantizar todas las propiedades organolépticas y los aromas de nuestros preciados trigos italianos. Mezclamos la sémola con agua de montaña y la extruimos con bronce y para la fase de secado utilizamos una baja temperatura y un modo estático durante 12/36 horas (según el formato). El resultado es una pasta rugosa y porosa que retiene bien la salsa como quiere la tradición italiana, una pasta capaz de garantizar el mejor rendimiento de cocción. Si amas las orecchiette, déjalas envolver por las salsas y te darán un retrogusto agradable y sabroso. Saborea un producto de alta restauración capaz de involucrar incluso los paladares más exigentes. Descubre todas las características haciendo clic en "Ficha técnica".
| Energy (kcal) | 349 |
| Carbohydrates (g) | 70 |
| of which Sugars (g) | 3 |
| Fat (g) | 1.4 |
| of which Saturates (g) | 0.5 |
| Protein (g) | 13 |
| Fiber (g) | 3 |
