
Descripción
Maredsous Bruin es más que una simple cerveza: es una experiencia sensorial que nos transporta a los monasterios belgas, donde la tradición cervecera se ha transmitido durante siglos. Nacida de la antigua receta de los monjes benedictinos de la Abadía de Maredsous, esta cerveza oscura y robusta es una verdadera joya de la producción cervecera belga. Su color ámbar oscuro, casi marrón, anticipa un perfil aromático complejo y envolvente. En nariz, se perciben intensas notas de malta caramelizada, que recuerdan al pan recién horneado, unidas a matices de frutos secos, como ciruelas y pasas, y a delicadas especias que aportan una agradable complejidad. En el paladar, la Maredsous Bruin se revela suave y aterciopelada, con un equilibrio perfecto entre dulzura y amargor. El cuerpo es pleno y redondo, sostenido por una carbonatación fina y persistente. Las sensaciones gustativas están dominadas por notas de chocolate negro, café y toffee, que se fusionan con un ligero toque de regaliz y un final amargo que deja una agradable sensación de frescura. Ingredientes Agua, malta de cebada, jarabe de glucosa, lúpulo, levadura. Un pedazo de historia La historia de la Maredsous Bruin está estrechamente ligada a la de la Abadía de Maredsous. Los monjes benedictinos, además de dedicarse a la oración y al estudio, siempre han cultivado una profunda pasión por la cerveza, considerada un alimento esencial y un símbolo de hospitalidad. A lo largo de los siglos, han perfeccionado sus técnicas de producción, dando vida a cervezas de gran calidad, entre las que se encuentra la famosa Maredsous Bruin. Maridajes perfectos La Maredsous Bruin es una cerveza versátil, que se presta a numerosos maridajes gastronómicos. Su estructura robusta y su sabor intenso la hacen ideal para acompañar platos contundentes y sabrosos. Aquí algunos sugerencias: Quesos curados: La Maredsous Bruin realza las notas saladas y aromáticas de quesos como el Gouda curado, el Cheddar o el Gruyère. Carnes rojas: La combinación con asados, guisos y estofados de carne roja es clásica y siempre ganadora. Chocolate negro: La dulzura del chocolate negro se encuentra con la complejidad de la cerveza, creando una combinación irresistible. Postres: Maredsous Bruin también puede utilizarse para preparar postres originales, como mousse de chocolate o tartas de caramelo. Una experiencia para disfrutar lentamente Maredsous Bruin es una cerveza que debe disfrutarse con calma, apreciando todas sus matices aromáticas. Sírvala en un vaso tulipán, a la temperatura ideal de 8-10°C, y deje que su embriagador aroma lo transporte a un mundo de sabores y sensaciones.