La seriola lalandi es la ricciola de aleta amarilla del Pacífico, un pez pelágico muy apreciado en los mercados japoneses. Su carne es firme y muy delicada, gracias a los altos contenidos de grasas omega-3 y omega-6 que le confieren un sabor intenso pero al mismo tiempo dulce y delicado. Apreciada por los mejores maestros de sushi japoneses, este pescado de alta calidad puede servirse crudo, sellado, a la parrilla, e incluso marinado o ligeramente ahumado. Esta ricciola se cría según los más altos estándares ambientales de sostenibilidad en Holanda. El producto de Kingfish está certificado por ASC, FOS y además puede utilizarse para consumo en crudo.
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La seriola lalandi es la ricciola de aleta amarilla del Pacífico, un pez pelágico muy apreciado en los mercados japoneses. Su carne es firme y muy delicada, gracias a los altos contenidos de grasas omega-3 y omega-6 que le confieren un sabor intenso pero al mismo tiempo dulce y delicado. Apreciada por los mejores maestros de sushi japoneses, este pescado de alta calidad puede servirse crudo, sellado, a la parrilla, e incluso marinado o ligeramente ahumado. Esta ricciola se cría según los más altos estándares ambientales de sostenibilidad en Holanda. El producto de Kingfish está certificado por ASC, FOS y además puede utilizarse para consumo en crudo.
