Este atún de color claro, científicamente Thunnus alalunga, se pesca en el océano Índico con barcos equipados con palangres de anzuelos. El atún recién pescado se decapita, eviscera y desangra, luego se filetea y se congela a bordo de estos barcos factoría a una temperatura de -60°. En el mercado, este atún se denomina ultracongelado; gracias a esta congelación rápida conserva las características de un pescado recién capturado. El producto es absolutamente natural, sin ningún aditivo, conservante o colorante añadido.
Precio IVA incluido
Este atún de color claro, científicamente Thunnus alalunga, se pesca en el océano Índico con barcos equipados con palangres de anzuelos. El atún recién pescado se decapita, eviscera y desangra, luego se filetea y se congela a bordo de estos barcos factoría a una temperatura de -60°. En el mercado, este atún se denomina ultracongelado; gracias a esta congelación rápida conserva las características de un pescado recién capturado. El producto es absolutamente natural, sin ningún aditivo, conservante o colorante añadido.
