Garbanzos sicilianos (500 g)

La variedad que cultivamos es el Sultano, que se diferencia por su semilla ligeramente más pequeña y piel más fina. Cultivamos garbanzos en rotación con granos antiguos. De esta manera, podemos regenerar y enriquecer el suelo con nitrógeno sin otras contribuciones externas. Los mismos recursos también se aplican a la nutrición: su aporte de proteínas y fibras los convierte en un alimento rico en nutrientes además de sabor. Puede contener: almendras, pistachos y gluten 60 minutos de cocción y remojo durante 8 horas Conservar en un lugar fresco y seco Valores nutricionales medios por 100 g: energía 1495 kJ / 355 kcal; grasa 6.3 g; de las cuales saturadas 0.8 g; carbohidratos 46.9 g; de los cuales azúcares 3.7 g; fibra 13.6 g; proteína 20.9 g; sal 0.02 g. Potasio 881 mg, (% VRN 44%); Fósforo 415 mg (% VRN° 59%); Hierro 6.4 mg (% VRN°46%); Magnesio 130 mg (% VRN° 35%)