Los garbanzos han sido una de las legumbres más comúnmente utilizadas desde la antigüedad. Son una excelente fuente de proteínas y, gracias a su sabor suave y delicado, sirven como un ingrediente versátil en la cocina, incluso en versión de harina. La variedad Valdibella es Sultano, cultivada completamente en Sicilia siguiendo los principios de la agricultura orgánica.
Los garbanzos han sido una de las legumbres más comúnmente utilizadas desde la antigüedad. Son una excelente fuente de proteínas y, gracias a su sabor suave y delicado, sirven como un ingrediente versátil en la cocina, incluso en versión de harina. La variedad Valdibella es Sultano, cultivada completamente en Sicilia siguiendo los principios de la agricultura orgánica.
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