Un condimento precioso y único, realizado con cuidado utilizando solo las mejores hojas de hinojo recolectadas en el corazón de los Monti Iblei y algunos otros ingredientes seleccionados. Provenientes de la agricultura social y de la economía carcelaria. El secreto de nuestro pesto de hinojo salvaje reside en pocos ingredientes: frescura, genuinidad y cuidado. Recogemos las hojas más bellas, tiernas y sanas que crecen espontáneamente en los terrenos inmaculados de nuestro proyecto de agricultura social. Frutos de los Iblei y los transportamos el mismo día a nuestro laboratorio. Aquí, nuestros expertos los escaldan y los mezclan con aceite de oliva virgen extra y almendras 100% sicilianas. Para realzar aún más el sabor, añadimos "sin caporalato" tomates secos en nuestro laboratorio, un toque de nuestro romero y cáscara de limón. Para conservarlo, utilizamos vinagre de manzana, equilibrado con un toque de azúcar de caña del comercio justo y un toque de sal marina de la Reserva Natural WWF Trapani. El resultado es un pesto con un sabor intenso pero delicado, cuya textura rica lo hace versátil y listo para mil recetas. Los ingredientes son todos orgánicos y su fórmula es vegana, así como naturalmente sin gluten. No solo pasta con sardinas, por lo tanto, este clásico siciliano realza el aroma del hinojo como pocos otros. El sabor inconfundible y único del pesto de hinojo salvaje Dolci Evasioni lo convierte en un aliado insuperable en la cocina, imprescindible en la despensa para dar carácter a una simple salsa de tomate, para crear en pocos segundos sabrosos canapés, para acompañar carne y pescado, y para aderezar verduras y cereales. Tradición siciliana lista para disfrutar. Orgánico y comercio justo.
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Precio IVA incluido
Un condimento precioso y único, realizado con cuidado utilizando solo las mejores hojas de hinojo recolectadas en el corazón de los Monti Iblei y algunos otros ingredientes seleccionados. Provenientes de la agricultura social y de la economía carcelaria. El secreto de nuestro pesto de hinojo salvaje reside en pocos ingredientes: frescura, genuinidad y cuidado. Recogemos las hojas más bellas, tiernas y sanas que crecen espontáneamente en los terrenos inmaculados de nuestro proyecto de agricultura social. Frutos de los Iblei y los transportamos el mismo día a nuestro laboratorio. Aquí, nuestros expertos los escaldan y los mezclan con aceite de oliva virgen extra y almendras 100% sicilianas. Para realzar aún más el sabor, añadimos "sin caporalato" tomates secos en nuestro laboratorio, un toque de nuestro romero y cáscara de limón. Para conservarlo, utilizamos vinagre de manzana, equilibrado con un toque de azúcar de caña del comercio justo y un toque de sal marina de la Reserva Natural WWF Trapani. El resultado es un pesto con un sabor intenso pero delicado, cuya textura rica lo hace versátil y listo para mil recetas. Los ingredientes son todos orgánicos y su fórmula es vegana, así como naturalmente sin gluten. No solo pasta con sardinas, por lo tanto, este clásico siciliano realza el aroma del hinojo como pocos otros. El sabor inconfundible y único del pesto de hinojo salvaje Dolci Evasioni lo convierte en un aliado insuperable en la cocina, imprescindible en la despensa para dar carácter a una simple salsa de tomate, para crear en pocos segundos sabrosos canapés, para acompañar carne y pescado, y para aderezar verduras y cereales. Tradición siciliana lista para disfrutar. Orgánico y comercio justo.
