Spaghetti (500 g)

Déjate envolver por el sabor típico y característico de la verdadera pasta italiana. Descubre, con nosotros, el gusto de la tradición innovada. Pasta de sémola de trigo duro orgánico Senatore Cappelli autoproducida en nuestros campos, trefilada en bronce y secada muy lentamente por debajo de 32° C. TIEMPOS DE COCCIÓN 10 - 12 min. LONGITUD 250 mm DIÁMETRO 3 mm Ingredientes: sémola orgánica de trigo duro Cappelli, Agua de los manantiales del Sele Valores nutricionales medios por 100g Energía 1492 kJ (352 kcal) Grasas 1,31 g de las cuales saturadas 0,27 g de las cuales monoinsaturadas 0,28 g de las cuales poliinsaturadas 0,75 g Carbohidratos 69,82 g de los cuales azúcares 4,16 g Fibras 3,39 g Proteínas 13,50 g Sal 0,007 g Furosina 23,4 mg/100g (sobre las proteínas) Nutraceutica: La excelente presencia de proteínas (13,5%), la buena presencia de fibras (3,4%) y la molienda integral con el germen del trigo, permiten a nuestra pasta realizar un aporte de factores nutracéuticos ideales para quienes desean seguir un estilo de vida saludable. De hecho, el Cappelli proporciona un excelente aporte de: Minerales (como potasio, hierro, magnesio, calcio, selenio, sodio y betacaroteno), pero también lípidos, aminoácidos esenciales y vitaminas del grupo B y E. El lento secado, el agua naturalmente mineralizada de la fuente del Sele y la buena presencia de fibra permiten, además, una excelente sensación de digestibilidad y ligereza. Sabor: La experiencia comienza con la apertura de la bolsa y explota tan pronto como se coloca la pasta en el agua hirviendo (cuidado con no salar demasiado el agua), en ese preciso instante se libera una cantidad e intensidad de aromas embriagadores y memorables de: trigo, pan recién horneado, pero también harina y pasta casera. Su sabor, delicadísimo y agradable, envuelve y abraza, sin desvanecerse, las salsas que la acompañan. La porosidad de la trefilación en bronce le permite casarse con cualquier condimento. Su estructura, siempre bien definida, le permite ser el actor principal de ese plato. Buena degustación y cuéntanos tu experiencia.