Fior di Sale alla Salvia Sicilia. El Fior di Sale alla Salvia Sicilia se recolecta estrictamente a mano en las salinas frente a la isla de Mothia. Sal de calidad excelente, muy suave, blanca y naturalmente fina, enriquecida con enebro. Formato: 400g. Producción: Trapani. El Fior di Sale alla Salvia Sicilia es una sal de calidad excelente, particularmente suave, blanca y naturalmente fina. Características beneficiosas: muy conocida y utilizada en la cocina para dar sabor a los platos, la salvia también es conocida como remedio en la medicina popular por sus propiedades antiinflamatorias, antisépticas, digestivas, diuréticas y cicatrizantes. Receta sugerida con Fior di Sale alla Salvia: Tagliolini al Limone y Anchoas. Usen nuestras deliciosas anchoas. Pongan a cocinar los tagliolini en una olla con abundante agua hirviendo, con muy poca sal. Mientras tanto, en una sartén grande, derritan a fuego moderado una nuez de mantequilla y un poco de aceite de oliva; cuando la mantequilla se haya derretido, agreguen el Fior di Sale alla Salvia Sicilia, una pizca de pimienta, el jugo de un limón y las anchoas que deben freírse por no más de 5 minutos. Escurran la pasta al dente, colóquenla en la sartén, salteen un par de minutos con las anchoas y sirvan. Para 400 g de tagliolini se necesitan aproximadamente 300 g de anchoas frescas. ¡Descubre todos los tipos de sales de Sicilia en nuestra tienda online emporiosicilia.it al mejor precio!
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