Piselli Spezzati Siciliani Formato: 400 g Ammollo: 45'/60'. Los piselli partidos sicilianos son legumbres de color verde y de forma semi-esférica. El alto contenido de azúcares simples y la ausencia de principios amargos presentes en otras legumbres les confieren un sabor dulce. Los piselli partidos sicilianos son legumbres energéticas y nutritivas; en la cocina se utilizan generalmente para deliciosas sopas y caldos. Los guisantes son legumbres muy antiguas que datan de hace aproximadamente 5000 años. Italia es uno de los principales productores, y en nuestro país son de las legumbres más utilizadas y apreciadas incluso por los niños. Secos pero con un sabor dulce, los piselli partidos sicilianos son ricos en propiedades. Aparato digestivo: gracias a las mínimas concentraciones de almidón, los guisantes son muy digestibles. La cáscara actúa como un limpiador dentro del aparato digestivo y ayuda al intestino a trabajar mejor. Diabetes: los guisantes logran estabilizar la glucosa en sangre, aportando beneficios a quienes corren riesgo de diabetes. En caso de que la diabetes ya se haya manifestado, es mejor no consumirlos debido a la alta concentración de azúcares, aunque sean simples. Trastornos relacionados con la menopausia: los guisantes contienen fitoestrógenos capaces de aliviar los síntomas de la menopausia. Huesos: los guisantes contienen mucho hierro y fósforo capaces de fijar el calcio y alimentar las células nerviosas. La familia Terravecchia, productora de nuestros piselli partidos sicilianos, desde los años 50 es conocida en Sicilia por diversas actividades empresariales, entre las cuales destaca la producción de harina de garbanzos, ingrediente esencial de las famosas ''panelle'' palermitanas. Desde hace treinta y cinco años, en su nueva faceta de seleccionadores, envasadores y distribuidores de legumbres secas, representa una realidad en el panorama de la distribución siciliana, orgullosamente llevada adelante por una nueva generación de mujeres, con el apoyo y la experiencia de los familiares. De la idea de seleccionar y revalorizar las excelencias de la producción agrícola siciliana, que corrían el riesgo de desaparecer para siempre, nace la línea ''sole e gusto di Sicilia'', una selección que a nivel gastronómico pueda representar en el mundo esta maravillosa isla a través de sus olores, sus fragancias y sus sabores.
Precio IVA incluido
Piselli Spezzati Siciliani Formato: 400 g Ammollo: 45'/60'. Los piselli partidos sicilianos son legumbres de color verde y de forma semi-esférica. El alto contenido de azúcares simples y la ausencia de principios amargos presentes en otras legumbres les confieren un sabor dulce. Los piselli partidos sicilianos son legumbres energéticas y nutritivas; en la cocina se utilizan generalmente para deliciosas sopas y caldos. Los guisantes son legumbres muy antiguas que datan de hace aproximadamente 5000 años. Italia es uno de los principales productores, y en nuestro país son de las legumbres más utilizadas y apreciadas incluso por los niños. Secos pero con un sabor dulce, los piselli partidos sicilianos son ricos en propiedades. Aparato digestivo: gracias a las mínimas concentraciones de almidón, los guisantes son muy digestibles. La cáscara actúa como un limpiador dentro del aparato digestivo y ayuda al intestino a trabajar mejor. Diabetes: los guisantes logran estabilizar la glucosa en sangre, aportando beneficios a quienes corren riesgo de diabetes. En caso de que la diabetes ya se haya manifestado, es mejor no consumirlos debido a la alta concentración de azúcares, aunque sean simples. Trastornos relacionados con la menopausia: los guisantes contienen fitoestrógenos capaces de aliviar los síntomas de la menopausia. Huesos: los guisantes contienen mucho hierro y fósforo capaces de fijar el calcio y alimentar las células nerviosas. La familia Terravecchia, productora de nuestros piselli partidos sicilianos, desde los años 50 es conocida en Sicilia por diversas actividades empresariales, entre las cuales destaca la producción de harina de garbanzos, ingrediente esencial de las famosas ''panelle'' palermitanas. Desde hace treinta y cinco años, en su nueva faceta de seleccionadores, envasadores y distribuidores de legumbres secas, representa una realidad en el panorama de la distribución siciliana, orgullosamente llevada adelante por una nueva generación de mujeres, con el apoyo y la experiencia de los familiares. De la idea de seleccionar y revalorizar las excelencias de la producción agrícola siciliana, que corrían el riesgo de desaparecer para siempre, nace la línea ''sole e gusto di Sicilia'', una selección que a nivel gastronómico pueda representar en el mundo esta maravillosa isla a través de sus olores, sus fragancias y sus sabores.
