Miel Siciliano de Algarrobo (Ceratonia siliqua L.) es una miel rara, oscura cuando está líquida y color avellana tras la cristalización. El aroma recuerda al algarrobo. Embriagador en el paladar, se derrite lentamente en la boca gracias a su consistencia casi cremosa. Esta miel se produce en el ragusano en el mes de octubre/noviembre. Es una miel rara de difícil producción, siendo una miel invernal. Características: Color: en estado líquido se presenta muy oscura, para volverse más clara, color avellana, tras la cristalización. Cristalización: muy rápida, cristaliza algunos días después del extraction ya que se produce en un período particularmente frío. Olor: tiene un aroma particular que recuerda precisamente al fruto. Sabor: embriagador, decididamente particular al derretirse lentamente en la boca, con una consistencia casi cremosa. Premio: Concurso Grandi mieles de Italia G. Piana 3 Gotas de oro año 2012: 1 Gota de Oro. Como toda la gama de mieles de la Empresa Carlo Amodeo, para que el Miel de Algarrobo conserve más tiempo todas sus propiedades, se extrae de los melarios recolectados de las zonas de floración cada 7 días para evitar la oxidación a altas temperaturas, inmediatamente centrifugada, decantada, envasada y colocada en la cámara frigorífica a 4 grados. Propiedades: el Miel Siciliano de Algarrobo se consume todo el año de forma natural, como ingrediente de dulces y pastas secas, en acompañamiento con gruyère y con la fruta seca. Posee propiedades antibacterianas y antimicrobianas y se utiliza para aliviar la ansiedad, el insomnio, la indigestión, la hipertensión y enfermedades de las vías respiratorias superiores. Se distingue de otros tipos de miel por su rica composición de fibras. Miel Siciliano de Algarrobo en venta online en nuestra tienda www.emporiosicilia.it.
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Miel Siciliano de Algarrobo (Ceratonia siliqua L.) es una miel rara, oscura cuando está líquida y color avellana tras la cristalización. El aroma recuerda al algarrobo. Embriagador en el paladar, se derrite lentamente en la boca gracias a su consistencia casi cremosa. Esta miel se produce en el ragusano en el mes de octubre/noviembre. Es una miel rara de difícil producción, siendo una miel invernal. Características: Color: en estado líquido se presenta muy oscura, para volverse más clara, color avellana, tras la cristalización. Cristalización: muy rápida, cristaliza algunos días después del extraction ya que se produce en un período particularmente frío. Olor: tiene un aroma particular que recuerda precisamente al fruto. Sabor: embriagador, decididamente particular al derretirse lentamente en la boca, con una consistencia casi cremosa. Premio: Concurso Grandi mieles de Italia G. Piana 3 Gotas de oro año 2012: 1 Gota de Oro. Como toda la gama de mieles de la Empresa Carlo Amodeo, para que el Miel de Algarrobo conserve más tiempo todas sus propiedades, se extrae de los melarios recolectados de las zonas de floración cada 7 días para evitar la oxidación a altas temperaturas, inmediatamente centrifugada, decantada, envasada y colocada en la cámara frigorífica a 4 grados. Propiedades: el Miel Siciliano de Algarrobo se consume todo el año de forma natural, como ingrediente de dulces y pastas secas, en acompañamiento con gruyère y con la fruta seca. Posee propiedades antibacterianas y antimicrobianas y se utiliza para aliviar la ansiedad, el insomnio, la indigestión, la hipertensión y enfermedades de las vías respiratorias superiores. Se distingue de otros tipos de miel por su rica composición de fibras. Miel Siciliano de Algarrobo en venta online en nuestra tienda www.emporiosicilia.it.
| Energía (kcal) | 320 |
| Carbohidratos (g) | 82 |
| de los cuales Azúcares (g) | 82 |
| Proteínas (g) | 0,2 |
