Vino Tinto Perricone Sicilia El Vino Tinto Perricone Sicilia es un vino tinto siciliano procedente de la zona vinícola de Marsala, en la provincia de Trapani, afinado por un breve período en cubas de acero para mantener en primer plano sus fragancias afrutadas. El Vino Tinto Perricone Sicilia expresa al olfato un bouquet intenso que regala notas especiadas de pimienta negra y enebro, en acompañamiento a guindas, cerezas y mermeladas de ciruelas, preludio de un sorbo pleno, suave y aterciopelado, de elegante persistencia. Vino Tinto Perricone Sicilia está certificado IGT, de agricultura BIOLÓGICA, 100% Siciliano. Vino Tinto Perricone Sicilia proviene de viñas situadas cerca de la costa marítima del municipio de Marsala, y expresa en las copas la personalidad salina y yodada del mar siciliano. Presentación: 6 Botellas. Formato: 0,75 l Vino Tinto Perricone Sicilia El Vino Tinto Perricone Sicilia elaborado por Cantine Fina es un vino tinto de personalidad del área de Marsala. El Vino Tinto Perricone Sicilia ofrece en nariz una gama preciosa de especias, intensas y envolventes, mientras que en boca se abre un sorbo elegante, con una base tánica sólida y aterciopelada. Vino Tinto Perricone Sicilia de Cantine Fina, una etiqueta que se identifica con el territorio del que proviene, con características sicilianas inconfundibles, que nos transporta sorbo a sorbo a la campiña marsalesa, donde mar y salinas se alternan con viñedos conducidos con una agricultura biológica, atenta a salvaguardar los espléndidos paisajes que rodean las viñas. Características Organolépticas: El Vino Tinto Perricone Sicilia es producido por la bodega Fina a partir de diferentes parcelas de propiedad dispersas en Sicilia occidental, zona donde tiene su origen el Perricone, autóctono de uva tinta importante para la viticultura de toda la región. Las vides crecen con el sistema de contrarreja con poda a guyot, a una altitud sobre el nivel del mar de aproximadamente 250 metros. El mosto del Vino Tinto Perricone Sicilia, obtenido mediante la prensado suave de las uvas, fermenta en contenedores de acero a temperatura controlada. Se procede entonces con el afinamiento, que tiene una breve duración y se lleva a cabo en acero, para luego continuar, después del embotellado, con otros 6 meses de maduración en vidrio antes de la comercialización. El Vino Tinto Perricone Sicilia se presenta a la vista con un color rubí intenso, profundo y oscuro, a veces impenetrable. La nariz se abre a una escala de notas especiadas interesantes, que poco a poco dejan emerger toques de fruta en mermelada. Al degustar, el Vino Tinto Perricone Sicilia es de cuerpo medio, con un sorbo refinado amplio y envolvente, con una buena textura tánica. Termina con un final de excelente persistencia. Características: Tipo: Tinto. Variedad: Perricone 100%. Clasificación: Sicilia I.G.T. Área de producción: Sicilia Occidental. Altura del viñedo: 150 m.s.n.m. Época de cosecha: Septiembre. Afinamiento: 6 meses en botella. Graduación alcohólica: 13% vol. Temperatura de servicio: 16/20°C. Color: Rojo rubí denso e impenetrable. Aroma: Especias de enebro y pimienta negra, guinda y mermelada de ciruelas, cerezas maduras. Sabor: Elegante y suave, sólidamente tánico y envolvente, larga persistencia. Maridaje: Vino Tinto Perricone Sicilia, una botella perfecta para probar con carnes guisadas, excelente también con una selección de quesos curados sicilianos para crear un maridaje regional. Cantine Fina: Producción BIOLOGICA de vino 100% Siciliano IGP. Con el objetivo de extraer lo mejor del territorio circundante, la bodega de Bruno Fina ha dado vida a una estructura eficiente y de moderna concepción, transfiriendo toda su pasión a la racionalidad de la organización de espacios y procesos, en el máximo respeto de la integridad de la fruta. El territorio circundante alberga innumerables variedades de plantas de uva destinadas al vino, pero lo que caracteriza fuertemente los vinos son la variedad pedoclimática y los diferentes terroir que existen en estas zonas. Nunca podríamos hablar de Cabernet Sauvignon o de un Merlot cualquiera, sino sólo y simplemente de Cabernet Sauvignon siciliano o de Merlot siciliano y lo mismo ocurre con nuestro KiKè, el Traminer siciliano. La historia que une esta bodega siciliana a su territorio es realmente única y está sellada por el respeto y la conciencia de que producir vino en este contexto ambiental es una responsabilidad además de motivo de orgullo. Las viñas de Cantine Fina se extienden principalmente a lo largo de la colina donde se encuentra la nueva bodega y la nueva estructura dedicada al enoturismo, y albergan en buena parte variedades autóctonas como el Grillo y el Nero d’Avola, el Vino Tinto Perricone Sicilia, para los cuales Bruno continúa la frenética búsqueda de clones originales para devolver carácter antiguo y 'original' a sus vinos. El orgullo son sin duda el departamento de vinificación, que hoy permite una elaboración de las uvas en el máximo respeto de la integridad del fruto, y la barrica, con una capacidad total, entre barricas y botas grandes, de alrededor de 50,000 litros. En este lugar, la temperatura y la humedad del aire se mantienen constantemente en los valores ideales. También de última generación es el departamento de envasado, ahora ubicado en un local específico, donde destaca el nuevo monobloque de embotellado y un innovador sistema de microfiltración, que permite embotellar vinos que no han sufrido agotadoras clarificaciones y filtraciones. También el departamento de almacenamiento y afinamiento en botella está climatizado.
Precio IVA incluido
Vino Tinto Perricone Sicilia El Vino Tinto Perricone Sicilia es un vino tinto siciliano procedente de la zona vinícola de Marsala, en la provincia de Trapani, afinado por un breve período en cubas de acero para mantener en primer plano sus fragancias afrutadas. El Vino Tinto Perricone Sicilia expresa al olfato un bouquet intenso que regala notas especiadas de pimienta negra y enebro, en acompañamiento a guindas, cerezas y mermeladas de ciruelas, preludio de un sorbo pleno, suave y aterciopelado, de elegante persistencia. Vino Tinto Perricone Sicilia está certificado IGT, de agricultura BIOLÓGICA, 100% Siciliano. Vino Tinto Perricone Sicilia proviene de viñas situadas cerca de la costa marítima del municipio de Marsala, y expresa en las copas la personalidad salina y yodada del mar siciliano. Presentación: 6 Botellas. Formato: 0,75 l Vino Tinto Perricone Sicilia El Vino Tinto Perricone Sicilia elaborado por Cantine Fina es un vino tinto de personalidad del área de Marsala. El Vino Tinto Perricone Sicilia ofrece en nariz una gama preciosa de especias, intensas y envolventes, mientras que en boca se abre un sorbo elegante, con una base tánica sólida y aterciopelada. Vino Tinto Perricone Sicilia de Cantine Fina, una etiqueta que se identifica con el territorio del que proviene, con características sicilianas inconfundibles, que nos transporta sorbo a sorbo a la campiña marsalesa, donde mar y salinas se alternan con viñedos conducidos con una agricultura biológica, atenta a salvaguardar los espléndidos paisajes que rodean las viñas. Características Organolépticas: El Vino Tinto Perricone Sicilia es producido por la bodega Fina a partir de diferentes parcelas de propiedad dispersas en Sicilia occidental, zona donde tiene su origen el Perricone, autóctono de uva tinta importante para la viticultura de toda la región. Las vides crecen con el sistema de contrarreja con poda a guyot, a una altitud sobre el nivel del mar de aproximadamente 250 metros. El mosto del Vino Tinto Perricone Sicilia, obtenido mediante la prensado suave de las uvas, fermenta en contenedores de acero a temperatura controlada. Se procede entonces con el afinamiento, que tiene una breve duración y se lleva a cabo en acero, para luego continuar, después del embotellado, con otros 6 meses de maduración en vidrio antes de la comercialización. El Vino Tinto Perricone Sicilia se presenta a la vista con un color rubí intenso, profundo y oscuro, a veces impenetrable. La nariz se abre a una escala de notas especiadas interesantes, que poco a poco dejan emerger toques de fruta en mermelada. Al degustar, el Vino Tinto Perricone Sicilia es de cuerpo medio, con un sorbo refinado amplio y envolvente, con una buena textura tánica. Termina con un final de excelente persistencia. Características: Tipo: Tinto. Variedad: Perricone 100%. Clasificación: Sicilia I.G.T. Área de producción: Sicilia Occidental. Altura del viñedo: 150 m.s.n.m. Época de cosecha: Septiembre. Afinamiento: 6 meses en botella. Graduación alcohólica: 13% vol. Temperatura de servicio: 16/20°C. Color: Rojo rubí denso e impenetrable. Aroma: Especias de enebro y pimienta negra, guinda y mermelada de ciruelas, cerezas maduras. Sabor: Elegante y suave, sólidamente tánico y envolvente, larga persistencia. Maridaje: Vino Tinto Perricone Sicilia, una botella perfecta para probar con carnes guisadas, excelente también con una selección de quesos curados sicilianos para crear un maridaje regional. Cantine Fina: Producción BIOLOGICA de vino 100% Siciliano IGP. Con el objetivo de extraer lo mejor del territorio circundante, la bodega de Bruno Fina ha dado vida a una estructura eficiente y de moderna concepción, transfiriendo toda su pasión a la racionalidad de la organización de espacios y procesos, en el máximo respeto de la integridad de la fruta. El territorio circundante alberga innumerables variedades de plantas de uva destinadas al vino, pero lo que caracteriza fuertemente los vinos son la variedad pedoclimática y los diferentes terroir que existen en estas zonas. Nunca podríamos hablar de Cabernet Sauvignon o de un Merlot cualquiera, sino sólo y simplemente de Cabernet Sauvignon siciliano o de Merlot siciliano y lo mismo ocurre con nuestro KiKè, el Traminer siciliano. La historia que une esta bodega siciliana a su territorio es realmente única y está sellada por el respeto y la conciencia de que producir vino en este contexto ambiental es una responsabilidad además de motivo de orgullo. Las viñas de Cantine Fina se extienden principalmente a lo largo de la colina donde se encuentra la nueva bodega y la nueva estructura dedicada al enoturismo, y albergan en buena parte variedades autóctonas como el Grillo y el Nero d’Avola, el Vino Tinto Perricone Sicilia, para los cuales Bruno continúa la frenética búsqueda de clones originales para devolver carácter antiguo y 'original' a sus vinos. El orgullo son sin duda el departamento de vinificación, que hoy permite una elaboración de las uvas en el máximo respeto de la integridad del fruto, y la barrica, con una capacidad total, entre barricas y botas grandes, de alrededor de 50,000 litros. En este lugar, la temperatura y la humedad del aire se mantienen constantemente en los valores ideales. También de última generación es el departamento de envasado, ahora ubicado en un local específico, donde destaca el nuevo monobloque de embotellado y un innovador sistema de microfiltración, que permite embotellar vinos que no han sufrido agotadoras clarificaciones y filtraciones. También el departamento de almacenamiento y afinamiento en botella está climatizado.
