Zibibbo Liquoroso Terre Siciliane IGP. Realizado a partir de uvas de zibibbo en pureza, Zibibbo Liquoroso Terre Siciliane IGP de las Cantine Pellegrino 1880 es de gran suavidad y agradabilidad. Los vinos licorosos nacidos de uvas aromáticas maduradas al cálido sol de la isla se presentan en nuevos formatos y en una vestimenta más preciosa. Son la esencia misma de Sicilia, el néctar más precioso que las vides que asoman al mar, en el extremo más occidental de Sicilia, pueden dar. Elegante e intenso, Zibibbo Liquoroso Terre Siciliane IGP es un vino dulce de uva zibibbo de la provincia de Trapani, para combinar con quesos de pasta dura y azulados. Las uvas están en la zona de Trapani, el terreno es arenoso y arcilloso, la cosecha de la segunda mitad de septiembre asegura plena maduración. Es un vino dulce que resalta las componentes aromáticas del zibibbo y nos regala un sorbo de mágica belleza. Características: UVAS: 100% Zibibbo TERRITORIO DE ORIGEN: Provincia de Trapani Terreno: de textura media, arenoso, ligeramente arcilloso. Altimetría: pocos metros sobre el nivel del mar Clima: Mediterráneo, inviernos suaves, precipitaciones limitadas, verano muy cálido y ventilado Perfume: En nariz desprende espléndidas notas de cítricos y azahar, luego matices de miel, de melocotón maduro, de cítricos. Color: A la vista presenta un bonito color amarillo pálido, luminoso e invitante. Sabor: elegante y persistente, en el paladar es intenso, largo, suave, aromas de melocotón y almendra cierran un vino que no carece de frescura. MARIDAJES: Dulces secos en general, preferidos galletas especiadas. Excelente con quesos de pasta dura y azulados. El maridaje perfecto es con los dulces de pasta quebrada, pero junto a quesos de pasta blanda o a un plato de foie gras da lo mejor de sí. Servir a 10°-12°C. GRADO ALCOHÓLICO: 16% vol. FORMATO: 50 cl Alérgenos: Contiene sulfitos Empresa productora: Carlo Pellegrino &c.s.p.a. vía del fante 39, Marsala VINIFICACIÓN Y CRIANZA: Maceración pelicular durante 10 horas, fermentación controlada y añadido de alcohol neutro de vino. Crianza de 6 meses en tanque y 2 en botella. CATA: Color: ámbar claro Perfume: intenso, persistente, con notas de confitura de albaricoques Denominación: IGT Variedades: ZIBIBBO Alcohol: 16% Formato: 0.75l Temperatura de servicio: 12/14 °C Info: Contiene sulfitos - Producto en Italia Notas de cata: Color: amarillo pálido. Perfume: notas intensas de cítricos y azahar y agradables matices de melocotón amarillo, cítricos y melón. Sabor: elegante y persistente, con notas de melocotón amarillo, melón, cítricos y almendras. Maridajes Tradicional: dulces aromáticos como los mustaccioli de Erice y las galletas de anís. No convencional: ricottina de cabra con salicornia y chocolate de Modica a la vainilla. Por qué nos gusta: Nacido en una tierra rica y generosa cultivada de manera natural, en plena armonía y respeto del medio ambiente. Su perfume es intenso, con notas de cítricos y azahar y agradables matices de melocotón amarillo, cítricos y melón. Cantine Pellegrino, Vinos Sicilianos desde 1880. Una fecha, la de 1880, voluntariamente reflejada en el logotipo de la empresa, que marca el inicio de todo para una historia que supera los ciento treinta años. Las Cantine Pellegrino fueron fundadas precisamente en 1880, por el notario Paolo Pellegrino que, junto a su hijo Carlo, decidió invertir en el sector vitivinícola, apostando por las tierras sicilianas de Marsala. Desde entonces, la sabiduría empresarial y los lazos familiares han llevado a la sexta generación actualmente involucrada en la dirección de la empresa, con Maria Chiara Bellina y Sebastiano Renda que se han unido recientemente al equipo. Ciento cincuenta son las hectáreas de viñedos de propiedad, a las cuales se añaden otras tantas en alquiler, para una producción amplia, que supera los seis millones de botellas anuales; con tres unidades operativas distintas, en este momento las Cantine Pellegrino constituyen una S.p.a. que, con su gama de etiquetas, llega a cubrir cada nicho de mercado, manteniendo muy altos los estándares de calidad de sus vinos y satisfaciendo a los consumidores más exigentes. Cantine Pellegrino, empresa histórica de Marsala que llega a su séptima generación, siempre ha tenido una gran tradición y experiencia en la producción de vinos aromáticos, producidos con uvas cultivadas en la provincia de Trapani. Esta área es la más propicia para el cultivo de variedades aromáticas como Zibibbo, Moscato y Malvasia, gracias a las únicas condiciones pedoclimáticas que aquí se crean, determinadas por escasas lluvias, clima templado, luz intensa y, sobre todo, una exposición a los vientos que soplan intensamente, garantizando la salubridad de las uvas y, por lo tanto, los máximos niveles de calidad. Son vinos cuya dulzura ya está determinada desde el inicio por la elevada cantidad de azúcares presentes en la uva, que gracias a las altas temperaturas se concentran en el grano, convirtiendo los vinos en un sorbo de intenso y duradero placer. Las uvas recién cosechadas son trabajadas por las manos expertas de Enrico Stella, uno de los tres enólogos que en Pellegrino es responsable de la producción de vinos licorosos y Marsala, el vino que durante largos años reposa en grandes barricas de roble, convirtiéndose en el producto único y raro que todos conocemos. Los vinos licorosos son cálidos, suaves y desprenden en la copa toda la fuerza y agradabilidad de la isla. Cantine Pellegrino, con sus vinos licorosos, Marsala y vinos de Pantelleria, es líder italiana en la producción de vinos de postre, ideales para disfrutar solos o al final de la comida, acompañando un buen cigarro, una buena lectura o una velada entre amigos. ¿Qué esperas? Compra en línea al mejor precio Zibibbo Liquoroso Terre Siciliane IGP solo en Emporio Sicilia.
Precio IVA incluido
Zibibbo Liquoroso Terre Siciliane IGP. Realizado a partir de uvas de zibibbo en pureza, Zibibbo Liquoroso Terre Siciliane IGP de las Cantine Pellegrino 1880 es de gran suavidad y agradabilidad. Los vinos licorosos nacidos de uvas aromáticas maduradas al cálido sol de la isla se presentan en nuevos formatos y en una vestimenta más preciosa. Son la esencia misma de Sicilia, el néctar más precioso que las vides que asoman al mar, en el extremo más occidental de Sicilia, pueden dar. Elegante e intenso, Zibibbo Liquoroso Terre Siciliane IGP es un vino dulce de uva zibibbo de la provincia de Trapani, para combinar con quesos de pasta dura y azulados. Las uvas están en la zona de Trapani, el terreno es arenoso y arcilloso, la cosecha de la segunda mitad de septiembre asegura plena maduración. Es un vino dulce que resalta las componentes aromáticas del zibibbo y nos regala un sorbo de mágica belleza. Características: UVAS: 100% Zibibbo TERRITORIO DE ORIGEN: Provincia de Trapani Terreno: de textura media, arenoso, ligeramente arcilloso. Altimetría: pocos metros sobre el nivel del mar Clima: Mediterráneo, inviernos suaves, precipitaciones limitadas, verano muy cálido y ventilado Perfume: En nariz desprende espléndidas notas de cítricos y azahar, luego matices de miel, de melocotón maduro, de cítricos. Color: A la vista presenta un bonito color amarillo pálido, luminoso e invitante. Sabor: elegante y persistente, en el paladar es intenso, largo, suave, aromas de melocotón y almendra cierran un vino que no carece de frescura. MARIDAJES: Dulces secos en general, preferidos galletas especiadas. Excelente con quesos de pasta dura y azulados. El maridaje perfecto es con los dulces de pasta quebrada, pero junto a quesos de pasta blanda o a un plato de foie gras da lo mejor de sí. Servir a 10°-12°C. GRADO ALCOHÓLICO: 16% vol. FORMATO: 50 cl Alérgenos: Contiene sulfitos Empresa productora: Carlo Pellegrino &c.s.p.a. vía del fante 39, Marsala VINIFICACIÓN Y CRIANZA: Maceración pelicular durante 10 horas, fermentación controlada y añadido de alcohol neutro de vino. Crianza de 6 meses en tanque y 2 en botella. CATA: Color: ámbar claro Perfume: intenso, persistente, con notas de confitura de albaricoques Denominación: IGT Variedades: ZIBIBBO Alcohol: 16% Formato: 0.75l Temperatura de servicio: 12/14 °C Info: Contiene sulfitos - Producto en Italia Notas de cata: Color: amarillo pálido. Perfume: notas intensas de cítricos y azahar y agradables matices de melocotón amarillo, cítricos y melón. Sabor: elegante y persistente, con notas de melocotón amarillo, melón, cítricos y almendras. Maridajes Tradicional: dulces aromáticos como los mustaccioli de Erice y las galletas de anís. No convencional: ricottina de cabra con salicornia y chocolate de Modica a la vainilla. Por qué nos gusta: Nacido en una tierra rica y generosa cultivada de manera natural, en plena armonía y respeto del medio ambiente. Su perfume es intenso, con notas de cítricos y azahar y agradables matices de melocotón amarillo, cítricos y melón. Cantine Pellegrino, Vinos Sicilianos desde 1880. Una fecha, la de 1880, voluntariamente reflejada en el logotipo de la empresa, que marca el inicio de todo para una historia que supera los ciento treinta años. Las Cantine Pellegrino fueron fundadas precisamente en 1880, por el notario Paolo Pellegrino que, junto a su hijo Carlo, decidió invertir en el sector vitivinícola, apostando por las tierras sicilianas de Marsala. Desde entonces, la sabiduría empresarial y los lazos familiares han llevado a la sexta generación actualmente involucrada en la dirección de la empresa, con Maria Chiara Bellina y Sebastiano Renda que se han unido recientemente al equipo. Ciento cincuenta son las hectáreas de viñedos de propiedad, a las cuales se añaden otras tantas en alquiler, para una producción amplia, que supera los seis millones de botellas anuales; con tres unidades operativas distintas, en este momento las Cantine Pellegrino constituyen una S.p.a. que, con su gama de etiquetas, llega a cubrir cada nicho de mercado, manteniendo muy altos los estándares de calidad de sus vinos y satisfaciendo a los consumidores más exigentes. Cantine Pellegrino, empresa histórica de Marsala que llega a su séptima generación, siempre ha tenido una gran tradición y experiencia en la producción de vinos aromáticos, producidos con uvas cultivadas en la provincia de Trapani. Esta área es la más propicia para el cultivo de variedades aromáticas como Zibibbo, Moscato y Malvasia, gracias a las únicas condiciones pedoclimáticas que aquí se crean, determinadas por escasas lluvias, clima templado, luz intensa y, sobre todo, una exposición a los vientos que soplan intensamente, garantizando la salubridad de las uvas y, por lo tanto, los máximos niveles de calidad. Son vinos cuya dulzura ya está determinada desde el inicio por la elevada cantidad de azúcares presentes en la uva, que gracias a las altas temperaturas se concentran en el grano, convirtiendo los vinos en un sorbo de intenso y duradero placer. Las uvas recién cosechadas son trabajadas por las manos expertas de Enrico Stella, uno de los tres enólogos que en Pellegrino es responsable de la producción de vinos licorosos y Marsala, el vino que durante largos años reposa en grandes barricas de roble, convirtiéndose en el producto único y raro que todos conocemos. Los vinos licorosos son cálidos, suaves y desprenden en la copa toda la fuerza y agradabilidad de la isla. Cantine Pellegrino, con sus vinos licorosos, Marsala y vinos de Pantelleria, es líder italiana en la producción de vinos de postre, ideales para disfrutar solos o al final de la comida, acompañando un buen cigarro, una buena lectura o una velada entre amigos. ¿Qué esperas? Compra en línea al mejor precio Zibibbo Liquoroso Terre Siciliane IGP solo en Emporio Sicilia.
