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El pistacho de pura oveja de la familia Busti
El pistacho de pura oveja de la familia Busti es un queso toscano elaborado con leche de pura oveja con la adición de pistacho proveniente de Bronte en Sicilia. El queso se presenta de color blanco con trozos de pistacho en su interior, tiene un sabor característico de leche recién ordeñada, con el característico sabor de azafrán. Este queso es excelente consumido en pureza acompañado de un buen vino toscano como la Vernaccia. Maridajes: queso que se combina perfectamente con los grandes vinos de Toscana como la vernaccia o el pinot grigio. Excelente consumido en pureza como aperitivo. Conservación: Conservar en el frigorífico, cubrir con un paño la parte cortada. Elaboración: El pistacho utilizado durante la elaboración proviene de Sicilia de Bronte. Maduración: 23. Otro: INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 g INFORMACIÓN NUTRICIONAL VALOR ENERGÉTICO ENERGY VALUE 1620 kJ 390 kcal GRASAS FAT 34 g PROTEÍNAS PROTEIN 23 g de las cuales Saturadas of which Saturated 21 g CARBOHIDRATOS CARBOHYDRATE 2 8 g FIBRA ALIMENTARIA DIETARY FIBRE 0 0 g de los cuales azúcares Sugars 1 0 g SAL SALT 1 3 g
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Descripción
El pistacho de pura oveja de la familia Busti es un queso toscano elaborado con leche de pura oveja con la adición de pistacho proveniente de Bronte en Sicilia. El queso se presenta de color blanco con trozos de pistacho en su interior, tiene un sabor característico de leche recién ordeñada, con el característico sabor de azafrán. Este queso es excelente consumido en pureza acompañado de un buen vino toscano como la Vernaccia. Maridajes: queso que se combina perfectamente con los grandes vinos de Toscana como la vernaccia o el pinot grigio. Excelente consumido en pureza como aperitivo. Conservación: Conservar en el frigorífico, cubrir con un paño la parte cortada. Elaboración: El pistacho utilizado durante la elaboración proviene de Sicilia de Bronte. Maduración: 23. Otro: INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 g INFORMACIÓN NUTRICIONAL VALOR ENERGÉTICO ENERGY VALUE 1620 kJ 390 kcal GRASAS FAT 34 g PROTEÍNAS PROTEIN 23 g de las cuales Saturadas of which Saturated 21 g CARBOHIDRATOS CARBOHYDRATE 2 8 g FIBRA ALIMENTARIA DIETARY FIBRE 0 0 g de los cuales azúcares Sugars 1 0 g SAL SALT 1 3 g
Ingredientes
Macronutrientes (100 gr)
| Energía (kcal) | 390 |
| Carbohidratos (g) | 2,8 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1 |
| Grasas (g) | 34 |
| de los cuales saturados (g) | 21 |
| Proteínas (g) | 23 |
| Venta (g) | 1,3 |
Análisis Nutricional
- Proteínas23g·38%
- Carbohidratos2,8g·5%
- Grasas34g·57%
- Fibras0g·0%