La producción de la Ensalada de nervios Origgi y Colombo comienza con la selección de los nervios bovinos, que luego se cocinan en una solución de vinagre de vino, gelatina animal, sal, potenciador de sabor, antioxidante y conservantes. Posteriormente, los nervios se mezclan con aceite de semilla de girasol, pimientos, cebollitas y perejil. El producto es libre de gluten y de derivados lácteos y presenta una textura suave y un sabor delicado, con una ligera nota de acidez. El color es amarillo-naranja, con una presencia de verduras que confiere al producto un aspecto agradable y condiciona positivamente también su sabor.
| Energía (kcal) | 195 |
| Carbohidratos (g) | 2,1 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,7 |
| Grasas (g) | 15 |
| de los cuales saturados (g) | 1,7 |
| Proteínas (g) | 13 |
| Venta (g) | 0,78 |
La producción de la Ensalada de nervios Origgi y Colombo comienza con la selección de los nervios bovinos, que luego se cocinan en una solución de vinagre de vino, gelatina animal, sal, potenciador de sabor, antioxidante y conservantes. Posteriormente, los nervios se mezclan con aceite de semilla de girasol, pimientos, cebollitas y perejil. El producto es libre de gluten y de derivados lácteos y presenta una textura suave y un sabor delicado, con una ligera nota de acidez. El color es amarillo-naranja, con una presencia de verduras que confiere al producto un aspecto agradable y condiciona positivamente también su sabor.
Precio IVA incluido
