Las anchoas en aceite de Delfino Battista, una empresa familiar, encarnan la pasión convertida en oficio. Las anchoas en aceite de Cetara representan el tesoro culinario más codiciado por los visitantes de este encantador pueblo, inmerso en una de las costas más celebradas del mundo. La conservación en aceite, así como la conservación en sal, constituye una práctica antigua entre las más arraigadas. La familia Battista ha sabido transmitir con cuidado esta tradición. La verdadera esencia de este producto reside en el procesamiento inmediato de las anchoas frescas, recién pescadas. Después de ser limpiadas y desprovistas de cabeza, espina y cola, se colocan en pequeños frascos previamente llenos de aceite de oliva virgen extra. La conservación óptima, hasta un máximo de 18 meses, mantiene intacto su sabor exquisito, perfecto para enriquecer platos de pasta y deliciosos aperitivos. Combinaciones: Sugerimos acompañarlas con una fresca ensalada mediterránea o en tostadas crujientes para realzar su sabor único. Conservación: conservar en un lugar fresco y seco.
Precio IVA incluido
Las anchoas en aceite de Delfino Battista, una empresa familiar, encarnan la pasión convertida en oficio. Las anchoas en aceite de Cetara representan el tesoro culinario más codiciado por los visitantes de este encantador pueblo, inmerso en una de las costas más celebradas del mundo. La conservación en aceite, así como la conservación en sal, constituye una práctica antigua entre las más arraigadas. La familia Battista ha sabido transmitir con cuidado esta tradición. La verdadera esencia de este producto reside en el procesamiento inmediato de las anchoas frescas, recién pescadas. Después de ser limpiadas y desprovistas de cabeza, espina y cola, se colocan en pequeños frascos previamente llenos de aceite de oliva virgen extra. La conservación óptima, hasta un máximo de 18 meses, mantiene intacto su sabor exquisito, perfecto para enriquecer platos de pasta y deliciosos aperitivos. Combinaciones: Sugerimos acompañarlas con una fresca ensalada mediterránea o en tostadas crujientes para realzar su sabor único. Conservación: conservar en un lugar fresco y seco.
| Energía (kcal) | 351 |
| Grasas (g) | 27 |
| de los cuales saturados (g) | 8 |
| Proteínas (g) | 27 |
| Venta (g) | 0,99 |
