Franciacorta Il Mosnel Saten es un vino producido con uvas Chardonnay de la bodega Il Mosnel en Franciacorta. Los viñedos están en zonas adecuadas en el municipio de Passirano, en la ladera de Monterotondo y Fantecolo con exposición Este – Sureste en el corazón de la DOCG Franciacorta. Las uvas Chardonnay se cosechan manualmente alrededor de mediados de agosto y se llevan a la bodega para su prensado. Los mostos fermentan en tanques de acero inoxidable termocontrolados durante aproximadamente 10-12 días a baja temperatura y un 40% en barricas de roble francés. La crianza de los vinos base Franciacorta continúa hasta la primavera siguiente a la vendimia, cuando se ensamblan para dar origen al Franciacorta Il Mosnel Saten. El vino se embotella con la adición de levaduras y azúcares que permitirán el desarrollo de las burbujas dentro de la botella tras la segunda fermentación. Después de un período de 36 meses de crianza en botella, el vino Franciacorta Il Mosnel Saten se degüella, dosifica y se pone en el mercado. Maridajes: Franciacorta Il Mosnel Saten es perfecto para acompañar aperitivos y platos a base de pescado, es ideal en combinación con primeros platos, crustáceos y mariscos. Conservación: Conservar a 16-18°C Graduación alcohólica: 12.0% Añada: 2020 Crianza: En botella durante 36 meses.
Precio IVA incluido
Franciacorta Il Mosnel Saten es un vino producido con uvas Chardonnay de la bodega Il Mosnel en Franciacorta. Los viñedos están en zonas adecuadas en el municipio de Passirano, en la ladera de Monterotondo y Fantecolo con exposición Este – Sureste en el corazón de la DOCG Franciacorta. Las uvas Chardonnay se cosechan manualmente alrededor de mediados de agosto y se llevan a la bodega para su prensado. Los mostos fermentan en tanques de acero inoxidable termocontrolados durante aproximadamente 10-12 días a baja temperatura y un 40% en barricas de roble francés. La crianza de los vinos base Franciacorta continúa hasta la primavera siguiente a la vendimia, cuando se ensamblan para dar origen al Franciacorta Il Mosnel Saten. El vino se embotella con la adición de levaduras y azúcares que permitirán el desarrollo de las burbujas dentro de la botella tras la segunda fermentación. Después de un período de 36 meses de crianza en botella, el vino Franciacorta Il Mosnel Saten se degüella, dosifica y se pone en el mercado. Maridajes: Franciacorta Il Mosnel Saten es perfecto para acompañar aperitivos y platos a base de pescado, es ideal en combinación con primeros platos, crustáceos y mariscos. Conservación: Conservar a 16-18°C Graduación alcohólica: 12.0% Añada: 2020 Crianza: En botella durante 36 meses.
