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Harina Caputo 00 Clásica ideal para la verdadera pizza y panificación. Esta harina contiene gluten elástico y almidón que permiten una óptima hidratación de la masa que al mismo tiempo resulta ligera e ideal para una larga fermentación.
Conservación: Mantener en un ambiente seco y oscuro
Otro: Valores medios por 100 gr. de producto Energía: 1489 kJ / 351 kcal Grasas p/p: 1% "+/- 0 30 de las cuales grasas saturadas 0 20% Carbohidratos: 71 50% "+/- 3 50 de los cuales azúcares 1 10% Fibra alimentaria: 3 0% "+/-0 50 Proteínas: 12 50 % "+/-0 50 Sal (Nex2 5)(g.): 0 005 "+/-0 002
€ 45,57
Descripción
Harina Caputo 00 Clásica ideal para la verdadera pizza y panificación. Esta harina contiene gluten elástico y almidón que permiten una óptima hidratación de la masa que al mismo tiempo resulta ligera e ideal para una larga fermentación. Conservación: Mantener en un ambiente seco y oscuro Otro: Valores medios por 100 gr. de producto Energía: 1489 kJ / 351 kcal Grasas p/p: 1% "+/- 0 30 de las cuales grasas saturadas 0 20% Carbohidratos: 71 50% "+/- 3 50 de los cuales azúcares 1 10% Fibra alimentaria: 3 0% "+/-0 50 Proteínas: 12 50 % "+/-0 50 Sal (Nex2 5)(g.): 0 005 "+/-0 002
Ingredientes
Materia prima: trigo blando (triticum aestivum)
Gluten.
Análisis Nutricional
Atención
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