Atención
Descripción
El limón de Sicilia es uno de los cítricos más buscados y célebres de la región. La disponibilidad de este cítrico se extiende durante todo el año. El limón de Sicilia tiene varios usos: siendo muy rico en vitamina C, se utiliza mucho en diversas dietas, además de como condimento. El limón de Ribera es excelente consumido con pescado fresco o en ensaladas. El limón es de color amarillo, con la típica forma esférica, y por dentro es incoloro. Este limón es rico en sales minerales y vitaminas. Maridajes: Excelente consumido fresco como zumo o en platos como condimento. La cáscara se puede utilizar para la preparación de infusiones o postres. Excelente exprimido sobre Bottarga de mújol y de atún con un hilo de aceite de oliva virgen extra o sobre bresaola de Fassona y de atún. Conservación: conservar en un lugar fresco y seco