El limón de Sicilia es uno de los cítricos más buscados y célebres de la región. La disponibilidad de este cítrico se extiende a lo largo del año. Tiene varios usos: al ser muy rico en vitamina C, se utiliza en diversas dietas, además de como aderezo. El limón de Ribera es excelente consumido sobre pescado fresco o en ensaladas. Es de color amarillo, de forma esférica típica, y su interior es incoloro. Este limón es rico en sales minerales y vitaminas. Combinaciones: es excelente consumido fresco como jugo o sobre platos como aderezo. La cáscara se puede utilizar para la preparación de infusiones o dulces. Es excelente exprimido sobre bottarga de mújol y de atún con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, o sobre bresaola de Fassona y de atún. Conservación: conservar en un lugar fresco y seco.
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El limón de Sicilia es uno de los cítricos más buscados y célebres de la región. La disponibilidad de este cítrico se extiende a lo largo del año. Tiene varios usos: al ser muy rico en vitamina C, se utiliza en diversas dietas, además de como aderezo. El limón de Ribera es excelente consumido sobre pescado fresco o en ensaladas. Es de color amarillo, de forma esférica típica, y su interior es incoloro. Este limón es rico en sales minerales y vitaminas. Combinaciones: es excelente consumido fresco como jugo o sobre platos como aderezo. La cáscara se puede utilizar para la preparación de infusiones o dulces. Es excelente exprimido sobre bottarga de mújol y de atún con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, o sobre bresaola de Fassona y de atún. Conservación: conservar en un lugar fresco y seco.
