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Monte Rossa Franciacorta Prima Cuvée Brut es el vino más representativo de la bodega Monte Rossa en Franciacorta, obtenido de una cuvée de Chardonnay, Pinot Nero y Pinot Bianco recolectadas alrededor de la mitad del mes de agosto y llevadas a la bodega para un prensado suave. La filosofía de Monte Rossa es que cada cru se vinifique por separado y que el rendimiento en mosto no supere el 55%, extrayendo solo el mosto más noble y más adecuado para la producción de vino Franciacorta de calidad. Después de la fermentación, los vinos Franciacorta permanecen en crianza durante 6 meses antes del ensamblaje y embotellado, que se realiza después de la adición de azúcares y levaduras que llevarán a cabo la segunda fermentación en la botella produciendo las famosas burbujas. Después de 24 meses, el Monte Rossa Franciacorta Prima Cuvée Brut se degüella y se añade a cada botella el licor de expedición que caracteriza como Brut a este Franciacorta. Maridajes: Monte Rossa Franciacorta Prima Cuvée Brut es un vino ideal para acompañar aperitivos y primeros platos a base de pescado, incluso crudo. Excelente maridaje con quesos curados de pasta dura como el Parmigiano Reggiano. Conservación: Conservar a 16-18°C Graduación alcohólica: 13.0% Añada: 2019 Denominación: Franciacorta DOCG Crianza: En botella durante 20 meses.
Monte Rossa Franciacorta Prima Cuvée Brut es el vino más representativo de la bodega Monte Rossa en Franciacorta, obtenido de una cuvée de Chardonnay, Pinot Nero y Pinot Bianco recolectadas alrededor de la mitad del mes de agosto y llevadas a la bodega para un prensado suave. La filosofía de Monte Rossa es que cada cru se vinifique por separado y que el rendimiento en mosto no supere el 55%, extrayendo solo el mosto más noble y más adecuado para la producción de vino Franciacorta de calidad. Después de la fermentación, los vinos Franciacorta permanecen en crianza durante 6 meses antes del ensamblaje y embotellado, que se realiza después de la adición de azúcares y levaduras que llevarán a cabo la segunda fermentación en la botella produciendo las famosas burbujas. Después de 24 meses, el Monte Rossa Franciacorta Prima Cuvée Brut se degüella y se añade a cada botella el licor de expedición que caracteriza como Brut a este Franciacorta. Maridajes: Monte Rossa Franciacorta Prima Cuvée Brut es un vino ideal para acompañar aperitivos y primeros platos a base de pescado, incluso crudo. Excelente maridaje con quesos curados de pasta dura como el Parmigiano Reggiano. Conservación: Conservar a 16-18°C Graduación alcohólica: 13.0% Añada: 2019 Denominación: Franciacorta DOCG Crianza: En botella durante 20 meses.
Precio IVA incluido
