Descripción
La nata de aceites vegetales Vègètop Debic 1L es un producto de alta calidad que tiene una larga y prestigiosa historia en el mundo de la pastelería. Está compuesta por una mezcla de aceites vegetales, entre los que se incluyen palmiste, coco, palma y colza, que confieren a la nata una textura cremosa y un sabor delicado. El suero de leche azucarado, presente en un 23%, aporta a la nata una dulzura equilibrada que la hace perfecta para postres y dulces. El producto también contiene azúcar (12%) y aceite de palmiste totalmente hidrogenado (7%), que contribuyen a mejorar la consistencia de la nata y garantizar su estabilidad. Los emulsionantes E472b, E435 y E433 se utilizan para mantener la mezcla homogénea y mejorar su capacidad de montado. Los aromas y el colorante beta caroteno confieren a la nata un aroma y un color agradables. La nata de aceites vegetales Vègètop Debic 1L puede ser utilizada en muchas preparaciones de repostería, como cremas, bavarois, mousses y helados. Gracias a su estabilidad, la nata es adecuada también para la decoración de tartas y dulces. La nata de aceites vegetales Vègètop Debic 1L es un producto de alta calidad que satisface las necesidades de los pasteleros más exigentes. Maridajes: Como pastelero, te sugiero utilizar la nata de aceites vegetales Vègètop Debic para crear postres y dulces cremosos y ligeros. Aquí tienes algunas ideas: 1. Crema pastelera vegana: sustituye la nata tradicional con la nata de aceites vegetales Vègètop Debic para crear una crema pastelera vegana. Añade azúcar, almidón de maíz, vainilla y leche vegetal y cocina a fuego medio hasta que la crema espese. 2. Mousse de chocolate: derrite el chocolate negro al baño maría y déjalo enfriar. Monta la nata de aceites vegetales Vègètop Debic con el azúcar glas y añade el chocolate fundido. Mezcla suavemente y vierte la mousse en los vasos. Deja enfriar en el frigorífico durante al menos una hora. 3. Tiramisú vegano: sustituye la nata tradicional con la nata de aceites vegetales Vègètop Debic para crear un tiramisú vegano. Prepara una crema de mascarpone vegana con tofu sedoso, azúcar glas y vainilla. Monta la nata de aceites vegetales Vègètop Debic y añádela a la crema de mascarpone. Remoja los bizcochos en el café y colócalos en un molde. Vierte la crema sobre los bizcochos y espolvorea con cacao amargo. Deja enfriar en el frigorífico durante al menos dos horas. 4. Cheesecake vegano: sustituye la nata tradicional con la nata de aceites vegetales Vègètop Debic para crear un cheesecake vegano. Tritura las galletas secas y mézclalas con la mantequilla vegana derretida. Vierte la mezcla en un molde desmontable y compacta bien. Monta la nata de aceites vegetales Vègètop Debic con el azúcar glas y añade el queso vegano. Mezcla suavemente y vierte la crema sobre la base de galletas. Deja enfriar en el frigorífico durante al menos cuatro horas. Otro: Valores nutricionales medios por 100 g Energía 1410 kJ Energía 341 kcal Grasa 31 g De las cuales saturadas 24 g Carbohidratos 15 g Azúcares 15 g Proteína 2 g Sal 0.06 g