Pandoro Albertengo 1Kg es uno de los dulces más comunes y apreciados en las festividades navideñas. A diferencia del panettone, el pandoro no presenta ningún tipo de guarnición, como pasas y frutas confitadas. El pandoro está constituido por una masa suave y deliciosa, perfumada y blanda gracias al uso de la mantequilla. El Pandoro Albertengo se produce con ingredientes simples y seleccionados que garantizan un sabor realmente único. Maridajes: El Pandoro, si se calienta durante unos minutos, se vuelve suave y realmente único. Combinar el pandoro con un Moscato d'Asti o un passito de Pantelleria. Conservación: Conservar el producto en un lugar fresco y seco. Consumir el producto dentro de los límites indicados en la etiqueta. Elaboración: La elaboración del pandoro es similar a la del panettone, se utilizan menos huevos en comparación con el panettone y, naturalmente, ningún tipo de pasas y frutas confitadas. La receta de un buen pandoro como el de Albertengo reside en la duración del amasado y, por lo tanto, de la fermentación, que cuanto más larga es, más aromas posee el producto terminado, además de la alta digestibilidad que adquiere el producto.
