El vino tinto Brunello di Montalcino de Uggiano nace en los viñedos de la empresa situados en el renombrado municipio de Montalcino, en el corazón de la DOC Brunello di Montalcino. Se produce con uvas Sangiovese Grosso en pureza, cosechadas enteramente a mano. La fermentación se lleva a cabo, con maceración sobre las pieles de 18-22 días, en acero inoxidable a una temperatura controlada de 26-28 °C. Posteriormente, el vino se afina durante 36 meses en barricas de roble de Eslavonia. Este Brunello di Montalcino presenta un color rojo rubí intenso, con ligeros reflejos granate. En nariz destacan las notas de frutos silvestres y violeta, acompañadas de elegantes notas de madera tostada y clavo de olor. En boca resulta bien estructurado y suave, de gran equilibrio. Perfecto para acompañar primeros platos y carnes rojas asadas, es ideal en combinación con trufas, caza y quesos curados.
El vino tinto Brunello di Montalcino de Uggiano nace en los viñedos de la empresa situados en el renombrado municipio de Montalcino, en el corazón de la DOC Brunello di Montalcino. Se produce con uvas Sangiovese Grosso en pureza, cosechadas enteramente a mano. La fermentación se lleva a cabo, con maceración sobre las pieles de 18-22 días, en acero inoxidable a una temperatura controlada de 26-28 °C. Posteriormente, el vino se afina durante 36 meses en barricas de roble de Eslavonia. Este Brunello di Montalcino presenta un color rojo rubí intenso, con ligeros reflejos granate. En nariz destacan las notas de frutos silvestres y violeta, acompañadas de elegantes notas de madera tostada y clavo de olor. En boca resulta bien estructurado y suave, de gran equilibrio. Perfecto para acompañar primeros platos y carnes rojas asadas, es ideal en combinación con trufas, caza y quesos curados.
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