Una receta original, en la que, desde 1872, el método Solera otorga complejidad y suavidad, ideal para beber en excelentes cócteles y solo. El ingrediente secreto para las mentes inquietas del siglo XXI. Desafiamos la forma de definir las características organolépticas de una marca. Matusalem ha atravesado un proceso científico para definir los principales aromas y sabores de los cuales podemos concluir las combinaciones de maridaje más estimulantes. Matusalem tiene uno de los niveles más bajos de azúcar en la categoría de rones y es excelente para beber solo o mezclado. Los descriptores aromáticos dominantes son coco, afrutado, floral, arce, malta, clavo de olor y ahumado. Las mejores combinaciones son con Champán, zanahoria, pimienta de Cayena, hibisco, tarta de queso, pistachos, ají peruano, remolacha y zanahoria. Características de producción: método de envejecimiento: Solera (aproximadamente 15 años), tipo de barril: roble americano ligeramente tostado ex Bourbon, materia prima: jugo de caña de azúcar, método de destilación: columna de destilación, fermentación: 6-8 días. El ron se deja reposar durante 48 horas antes de ser mezclado y embotellado.
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Una receta original, en la que, desde 1872, el método Solera otorga complejidad y suavidad, ideal para beber en excelentes cócteles y solo. El ingrediente secreto para las mentes inquietas del siglo XXI. Desafiamos la forma de definir las características organolépticas de una marca. Matusalem ha atravesado un proceso científico para definir los principales aromas y sabores de los cuales podemos concluir las combinaciones de maridaje más estimulantes. Matusalem tiene uno de los niveles más bajos de azúcar en la categoría de rones y es excelente para beber solo o mezclado. Los descriptores aromáticos dominantes son coco, afrutado, floral, arce, malta, clavo de olor y ahumado. Las mejores combinaciones son con Champán, zanahoria, pimienta de Cayena, hibisco, tarta de queso, pistachos, ají peruano, remolacha y zanahoria. Características de producción: método de envejecimiento: Solera (aproximadamente 15 años), tipo de barril: roble americano ligeramente tostado ex Bourbon, materia prima: jugo de caña de azúcar, método de destilación: columna de destilación, fermentación: 6-8 días. El ron se deja reposar durante 48 horas antes de ser mezclado y embotellado.
