
Ingredientes: Carne de cerdo italiano, sal marina, vino Garda Merlot DOP, especias, azúcar. Antioxidante: ascorbato de sodio. Conservantes: nitrato de potasio, nitrito de sodio. La Pancetta Coppata Sgrassata es un producto de charcutería curado obtenido de capocollo de cerdo envuelto en finas capas de panceta desgrasada y fileteada externamente, cubierto con papel vegetal. De color rojo intenso de la carne y blanco característico de la grasa. Al corte se manifiesta compacto con buena sujeción de la rebanada. Aroma invitante de hierbas y curación. Sabor decidido con buenas notas aromáticas.
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Ingredientes: Carne de cerdo italiano, sal marina, vino Garda Merlot DOP, especias, azúcar. Antioxidante: ascorbato de sodio. Conservantes: nitrato de potasio, nitrito de sodio. La Pancetta Coppata Sgrassata es un producto de charcutería curado obtenido de capocollo de cerdo envuelto en finas capas de panceta desgrasada y fileteada externamente, cubierto con papel vegetal. De color rojo intenso de la carne y blanco característico de la grasa. Al corte se manifiesta compacto con buena sujeción de la rebanada. Aroma invitante de hierbas y curación. Sabor decidido con buenas notas aromáticas.