El farro se muele en piedra y se trabaja según la tradición regional. La trefilación se realiza con matrices de bronce y el secado se lleva a cabo a temperaturas muy bajas, entre 30 y 35 grados. Producto de Toscana (Italia). Alérgenos: cereales que contienen gluten
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El farro se muele en piedra y se trabaja según la tradición regional. La trefilación se realiza con matrices de bronce y el secado se lleva a cabo a temperaturas muy bajas, entre 30 y 35 grados. Producto de Toscana (Italia). Alérgenos: cereales que contienen gluten
