Ingredientes: LECHE, sal, cuajo, LISOZIMA E1105 (derivado de huevos). Corteza no comestible. Se caracteriza por una pasta cocida, semidura, que se presenta compacta, de color amarillo paja con ojeras regulares y homogéneas y con una consistencia granulosa y quebradiza. La corteza es lisa, elástica y compacta, de color marrón claro. El Montasio Mezzano es madurado por un período que va de 4 a 10 meses y tiene un sabor más decidido y pleno.
Price VAT included
Ingredientes: LECHE, sal, cuajo, LISOZIMA E1105 (derivado de huevos). Corteza no comestible. Se caracteriza por una pasta cocida, semidura, que se presenta compacta, de color amarillo paja con ojeras regulares y homogéneas y con una consistencia granulosa y quebradiza. La corteza es lisa, elástica y compacta, de color marrón claro. El Montasio Mezzano es madurado por un período que va de 4 a 10 meses y tiene un sabor más decidido y pleno.
