Deliciosa en muy poco tiempo, gracias a la fermentación instantánea. La pizza tendrá un sabor intenso, gracias a la harina de trigo blando tipo 2, una harina poco refinada y semi-integral, y gracias a la masa madre deshidratada de trigo duro. La pizza tendrá un color dorado, una amplia alveolatura y una corteza súper crujiente. La mezcla para pizza instantánea Ruggeri ya contiene todos los ingredientes dosificados: solo debes agregar agua y aceite de oliva.