Piezas por bulto 1. Bultos por pallet 55. Unidades por pallet 55. Pizza crujiente PZ4. La harina PZ4 es ideal para obtener los mejores resultados en la preparación de pizza crujiente, cuya masa requiere una fermentación de muy larga duración (8-18 horas), variable en función de la temperatura y de la cantidad de levadura empleada.
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