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Argiano Brunello di Montalcino 2018

Argiano Brunello di Montalcino 2018 El Argiano Brunello di Montalcino 2018 es un tinto orgánico que combina elegancia y profundidad, fruto de una vendimia equilibrada y de una vinificación respetuosa de la tradición. 🌍 Zona de cultivo Colinas suroccidentales de Montalcino, entre los 280 y 310 m s.n.m. Suelos compuestos de margas y arcillas antiguas con alta concentración de caliza, ideales para el Sangiovese. 🌿 Prácticas de cultivo Agricultura orgánica certificada. Viñedos de entre 12 y 55 años, cultivados en cordón espoleado. Producción limitada por cepa para garantizar concentración y calidad. 🔬 Características técnicas Denominación: Brunello di Montalcino DOCG Variedad: 100% Sangiovese Vinificación: Fermentación espontánea en acero con levaduras indígenas, larga maceración Crianza: 30 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia y francés Graduación alcohólica: 14% Vol 👁️👃👄 Notas de cata 👁️ Color: Rojo rubí brillante con reflejos granates👃 Aroma: Cereza madura, hierbas aromáticas, cuero y especias dulces👄 Sabor: Armónico, con taninos elegantes y una frescura que sostiene su estructura 🍽️ Maridajes gastronómicos Pato asado con salsa de granada Lasaña al ragú blanco de cinta senese Queso de cabra curado con higos secos Risotto con trufa negra ✨ Curiosidades Argiano es una de las fincas históricas de Montalcino, activa desde el siglo XVI. El 2018 fue un año regular, con un verano cálido pero equilibrado, que favoreció una maduración homogénea de las uvas. 🏅 Reconocimientos Wine Spectator: 96 puntos – 1° lugar en el Top 100 Wines of 2023 James Suckling: 95 puntos Vinous: 93 puntos 🔗 Ficha técnica oficial en el sitio Argiano

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Descripción

Argiano Brunello di Montalcino 2018 El Argiano Brunello di Montalcino 2018 es un tinto orgánico que combina elegancia y profundidad, fruto de una vendimia equilibrada y de una vinificación respetuosa de la tradición. 🌍 Zona de cultivo Colinas suroccidentales de Montalcino, entre los 280 y 310 m s.n.m. Suelos compuestos de margas y arcillas antiguas con alta concentración de caliza, ideales para el Sangiovese. 🌿 Prácticas de cultivo Agricultura orgánica certificada. Viñedos de entre 12 y 55 años, cultivados en cordón espoleado. Producción limitada por cepa para garantizar concentración y calidad. 🔬 Características técnicas Denominación: Brunello di Montalcino DOCG Variedad: 100% Sangiovese Vinificación: Fermentación espontánea en acero con levaduras indígenas, larga maceración Crianza: 30 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia y francés Graduación alcohólica: 14% Vol 👁️👃👄 Notas de cata 👁️ Color: Rojo rubí brillante con reflejos granates👃 Aroma: Cereza madura, hierbas aromáticas, cuero y especias dulces👄 Sabor: Armónico, con taninos elegantes y una frescura que sostiene su estructura 🍽️ Maridajes gastronómicos Pato asado con salsa de granada Lasaña al ragú blanco de cinta senese Queso de cabra curado con higos secos Risotto con trufa negra ✨ Curiosidades Argiano es una de las fincas históricas de Montalcino, activa desde el siglo XVI. El 2018 fue un año regular, con un verano cálido pero equilibrado, que favoreció una maduración homogénea de las uvas. 🏅 Reconocimientos Wine Spectator: 96 puntos – 1° lugar en el Top 100 Wines of 2023 James Suckling: 95 puntos Vinous: 93 puntos 🔗 Ficha técnica oficial en el sitio Argiano

Ingredientes

Sangiovese