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Stefano Amerighi Serine 2018
377Stefano Amerighi Serine 2018 Stefano Amerighi Serine 2018 es un Syrah profundo y natural, producido en Poggiobello di Farneta, en el municipio de Cortona, en Toscana. Los viñedos se encuentran a aproximadamente 300 metros de altitud, en suelos arcillosos y calcáreos, bien expuestos al sureste, ideales para la maduración del Syrah. 33F Pr E1cticas de cultivo Agricultura biodin E1mica certificada, con trabajos manuales, defensa fitosanitaria a base de cobre y azufre en dosis m EDnimas, y uso de infusiones naturales. Stefano Amerighi Serine 2018 se vinifica sin sulfitos a F1adidos, ni filtraciones o estabilizaciones. 52C Caracter EDsticas t E9cnicas Denominaci F3n: Toscana IGT Uvas: 100% syrah (clon serine) Vinificaci F3n: fermentaci F3n espont E1nea en tanques de cemento, parte de las uvas enteras, parte despalilladas y pisadas a pie Envejecimiento: 14 meses en cemento y madera Graduaci F3n alcoh F3lica: 13% 441 FE0F443444 Notas de cata 441 FE0F Rojo rub ED intenso 443 Ar E1ndano, mora, ruibarbo, quina, sotobosque y garriga 444 Seductor, equilibrado, con taninos finos y buena persistencia 37D FE0F Maridajes Tagliata de ternera Pici con rag FA de cinta senese Estofado de cordero Quesos semicurados Maridaje especial: hamburguesa de chianina con cebolla caramelizada y crema de pecorino 728 Curiosidades Stefano Amerighi Serine 2018 nace de un clon seleccionado personalmente por Stefano en el Valle del R F3dano. El vino es considerado la "joya de la familia" y se produce solo en las a F1adas consideradas excepcionales. La vinificaci F3n se realiza de manera artesanal, con fermentaciones espont E1neas y envejecimientos en recipientes de cer E1mica que favorecen una lenta oxigenaci F3n. Ficha t E9cnica oficial: stefanoamerighi.it Disponible en www.ilsuccoduva.it
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Descripción
377Stefano Amerighi Serine 2018 Stefano Amerighi Serine 2018 es un Syrah profundo y natural, producido en Poggiobello di Farneta, en el municipio de Cortona, en Toscana. Los viñedos se encuentran a aproximadamente 300 metros de altitud, en suelos arcillosos y calcáreos, bien expuestos al sureste, ideales para la maduración del Syrah. 33F Pr E1cticas de cultivo Agricultura biodin E1mica certificada, con trabajos manuales, defensa fitosanitaria a base de cobre y azufre en dosis m EDnimas, y uso de infusiones naturales. Stefano Amerighi Serine 2018 se vinifica sin sulfitos a F1adidos, ni filtraciones o estabilizaciones. 52C Caracter EDsticas t E9cnicas Denominaci F3n: Toscana IGT Uvas: 100% syrah (clon serine) Vinificaci F3n: fermentaci F3n espont E1nea en tanques de cemento, parte de las uvas enteras, parte despalilladas y pisadas a pie Envejecimiento: 14 meses en cemento y madera Graduaci F3n alcoh F3lica: 13% 441 FE0F443444 Notas de cata 441 FE0F Rojo rub ED intenso 443 Ar E1ndano, mora, ruibarbo, quina, sotobosque y garriga 444 Seductor, equilibrado, con taninos finos y buena persistencia 37D FE0F Maridajes Tagliata de ternera Pici con rag FA de cinta senese Estofado de cordero Quesos semicurados Maridaje especial: hamburguesa de chianina con cebolla caramelizada y crema de pecorino 728 Curiosidades Stefano Amerighi Serine 2018 nace de un clon seleccionado personalmente por Stefano en el Valle del R F3dano. El vino es considerado la "joya de la familia" y se produce solo en las a F1adas consideradas excepcionales. La vinificaci F3n se realiza de manera artesanal, con fermentaciones espont E1neas y envejecimientos en recipientes de cer E1mica que favorecen una lenta oxigenaci F3n. Ficha t E9cnica oficial: stefanoamerighi.it Disponible en www.ilsuccoduva.it