100% Harina de garbanzos BIO - 350g
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Descripción
Descubre la practicidad y los beneficios de la harina de garbanzos pregelatinizada bio. Obtenida de la molienda de garbanzos biológicos y sometida a un proceso de precocción, esta harina presenta un almidón transformado que la hace extremadamente fácil de trabajar y confiere a tus preparaciones una consistencia única. A diferencia de la harina de garbanzos tradicional, nuestra harina de garbanzos precocida se amalgama fácilmente y puede reducir los tiempos de cocción en algunas recetas. A pesar de mantener el alto contenido proteico típico de los garbanzos, esta harina es naturalmente sin gluten y sin alérgenos, haciéndola ideal para quienes tienen necesidades alimentarias particulares. Importante: esta harina debe ser consumida previa cocción. Experimenta su versatilidad en panificación sin gluten, como espesante para salsas y sopas, o como base para preparaciones saladas originales. Sin Alérgenos Alto contenido de Proteínas
Ingredientes
Análisis Nutricional
Atención
Macronutrientes (100 gr)
| Energía (kcal) | 353 |
| Carbohidratos (g) | 48 |
| de los cuales Azúcares (g) | 3,5 |
| Grasas (g) | 6,6 |
| de los cuales saturados (g) | 1 |
| Proteínas (g) | 21 |
| Fibra (g) | 9 |
| Venta (g) | 0,03 |
Análisis Nutricional
- Proteínas21g·25%
- Carbohidratos48g·57%
- Grasas6,6g·8%
- Fibras9g·11%