Descripción
Denominación: Chianti Rufina DOCG Riserva Variedad de uva: Sangiovese, Merlot Nombre: Cedro Riserva Alcohol: 14,5° Formato: 0,75L Área de producción: Pontassieve (FI), Toscana, Italia Descripción: Las uvas cultivadas en la zona del Chianti Rufina. El color es rojo rubí intenso y vivo. En nariz es amplio, nítido y particularmente envolvente, con notas afrutadas y ligeras especias. En boca, el Sangiovese aparece de inmediato en toda su grandeza, suave y aterciopelado, con toques de cerezas maduras y un toque de cassis. Los taninos están bien integrados, densos y carnosos. El final es elegante y de buena persistencia. Vino excelente para el envejecimiento. Vino que refleja perfectamente el carácter del terruño del Chianti Rufina, expresión del vino toscano. Obtenido de viñedos de treinta años, es un vino que se destaca como el cedro centenario en el centro de la finca. Maridaje con estofados y caza, excelente con embutidos curados y quesos duros. Temperatura de servicio 18-20°C Se recomienda decantar las botellas particularmente envejecidas.