Fattoria Lavacchio "Cedro Riserva" Chianti Rufina DOCG Riserva 2018
Las uvas se cultivan en la zona de Chianti Rufina. El color es rojo rubí intenso y vivo. En nariz es amplio, claro y particularmente envolvente, con notas afrutadas y ligeras especias. En boca, el Sangiovese se muestra de inmediato en toda su grandeza, suave y aterciopelado, con aromas de cerezas maduras y un toque de grosella negra. Los taninos están bien integrados, densos y carnosos. El final es elegante y de buena persistencia. Vino excelente para el envejecimiento. Refleja perfectamente el carácter del terroir de Chianti Rufina, expresión del vino toscano. Obtenido de viñas de treinta años, es un vino que destaca como el cedro centenario en el centro de la finca. Maridaje con estofados y caza, excelente con embutidos curados y quesos de pasta dura. Temperatura de servicio 18-20°C. Se recomienda decantar las botellas especialmente envejecidas.
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Descripción
Las uvas se cultivan en la zona de Chianti Rufina. El color es rojo rubí intenso y vivo. En nariz es amplio, claro y particularmente envolvente, con notas afrutadas y ligeras especias. En boca, el Sangiovese se muestra de inmediato en toda su grandeza, suave y aterciopelado, con aromas de cerezas maduras y un toque de grosella negra. Los taninos están bien integrados, densos y carnosos. El final es elegante y de buena persistencia. Vino excelente para el envejecimiento. Refleja perfectamente el carácter del terroir de Chianti Rufina, expresión del vino toscano. Obtenido de viñas de treinta años, es un vino que destaca como el cedro centenario en el centro de la finca. Maridaje con estofados y caza, excelente con embutidos curados y quesos de pasta dura. Temperatura de servicio 18-20°C. Se recomienda decantar las botellas especialmente envejecidas.