Descripción
Denominación: Boca DOC Variedad de uva: 85% Nebbiolo, 15% Vespolina Nombre: Boca Alcohol: 12,5° Formato: 0,75L Área de producción: Boca (NO), Piemonte, Italia Descripción: Aromas de violeta, frutos del bosque maduros y granada que se desvanecen en regaliz y tabaco. En boca, la potencia y la elegancia de la seda se unen en un juego fascinante, para terminar con un final largo y ligeramente amargo. Fermentación y maceración sobre las pieles durante 30 días en un tonel abierto de madera de 25hl y en toneles abiertos de acero de 20hl con remontados manuales 1-2 veces al día. Levaduras indígenas. Después del prensado, fermentación maloláctica espontánea (en primavera) y permanencia en barrica grande de 20hl-28hl de roble de Eslavonia durante tres o cuatro años, el afinamiento en botella durante un año. Esta botella proviene de colecciones privadas, de restaurantes, enotecas o de comerciantes de vinos raros. Aunque ha sido controlada, no podemos garantizar que después de tantos años el vino esté aún perfectamente conservado. Garantizamos que las condiciones de la botella son las descritas en la ficha del producto. La venta de esta botella está sujeta a la cláusula "como visto y gustado". La botella, salvo casos excepcionales, es propiedad o está en la disponibilidad de terceros (el Mandante) que ha otorgado, con contrato de mandato con representación, un encargo de venta a iuain.com la cual, por lo tanto, actúa exclusivamente como intermediaria. El Mandante declara, bajo su propia responsabilidad, que la venta no está sujeta a Impuesto sobre el Valor Añadido, no concurriendo las condiciones previstas por el art. 1 del D.P.R. n 633 del 26/10/1972.