Denominación: Umbria IGT Variedad: Sauvignon Blanc, Grechetto, Gewurztraminer y Riesling Nombre: Muffato della Sala Alcohol: 12,5° Formato: 0,5L Área de producción: Orvieto (TR), Umbria, Italia Si la añada no está especificada, se entregará la más reciente disponible. Descripción: No se trata de un simple vino dulce, sino de un muffato. Esto significa que durante la fase de pasificación en planta, los racimos están atacados y cubiertos por el llamado moho noble, Botrytis Cinerea, capaz de aportar una complejidad y una personalidad absolutamente únicas. La vinificación se realiza tras una recolección manual con una selección muy cuidadosa. Después de la prensado, el mosto fermenta durante aproximadamente 15 días a una temperatura de 16-18°. El envejecimiento en barricas de roble francés dura aproximadamente 6 meses, para luego pasar a acero durante otros 2 años de envejecimiento. El color es amarillo dorado luminoso e intenso. En nariz es delicado y elegante; predominan sensaciones de frutas maduras, como albaricoque, melocotón y aromas cítricos, acompañados de notas florales y marcadas notas iódicas. En boca confirma y exalta lo ya percibido en nariz; el extraordinario equilibrio entre frescura y dulzura otorga un largo retrogusto al final. Combinación recomendada con dulces y quesos. Temperatura recomendada: 12-14° C.
Gastos de €19,90, gratis a partir de €99,00
Precio IVA incluido
Denominación: Umbria IGT Variedad: Sauvignon Blanc, Grechetto, Gewurztraminer y Riesling Nombre: Muffato della Sala Alcohol: 12,5° Formato: 0,5L Área de producción: Orvieto (TR), Umbria, Italia Si la añada no está especificada, se entregará la más reciente disponible. Descripción: No se trata de un simple vino dulce, sino de un muffato. Esto significa que durante la fase de pasificación en planta, los racimos están atacados y cubiertos por el llamado moho noble, Botrytis Cinerea, capaz de aportar una complejidad y una personalidad absolutamente únicas. La vinificación se realiza tras una recolección manual con una selección muy cuidadosa. Después de la prensado, el mosto fermenta durante aproximadamente 15 días a una temperatura de 16-18°. El envejecimiento en barricas de roble francés dura aproximadamente 6 meses, para luego pasar a acero durante otros 2 años de envejecimiento. El color es amarillo dorado luminoso e intenso. En nariz es delicado y elegante; predominan sensaciones de frutas maduras, como albaricoque, melocotón y aromas cítricos, acompañados de notas florales y marcadas notas iódicas. En boca confirma y exalta lo ya percibido en nariz; el extraordinario equilibrio entre frescura y dulzura otorga un largo retrogusto al final. Combinación recomendada con dulces y quesos. Temperatura recomendada: 12-14° C.
