Spumante obtenido de la transformación de uvas de baya negra. Espumantización mediante método Charmat - Martinotti prolongado a bajas temperaturas en autoclaves. Crianza en tanques de acero inoxidable y posteriormente en botella colocada en posición vertical. El color es amarillo pajizo tenue. En nariz, bouquet fino, persistente y equilibrado, con notas florales y delicadas, claros recuerdos a fruta blanca y manzana verde. En boca, gran suavidad y armonía, con cuerpo y equilibrio, con notas de fruta blanca. Maridaje recomendado con carnes blancas, quesos frescos y crustáceos, así como con alimentos delicados y pastelería seca. Recomendado como aperitivo. Temperatura de servicio: 10-12° C
Precio IVA incluido
Spumante obtenido de la transformación de uvas de baya negra. Espumantización mediante método Charmat - Martinotti prolongado a bajas temperaturas en autoclaves. Crianza en tanques de acero inoxidable y posteriormente en botella colocada en posición vertical. El color es amarillo pajizo tenue. En nariz, bouquet fino, persistente y equilibrado, con notas florales y delicadas, claros recuerdos a fruta blanca y manzana verde. En boca, gran suavidad y armonía, con cuerpo y equilibrio, con notas de fruta blanca. Maridaje recomendado con carnes blancas, quesos frescos y crustáceos, así como con alimentos delicados y pastelería seca. Recomendado como aperitivo. Temperatura de servicio: 10-12° C
