Denominación: Variedad: 100% Bianca Nombre: Poliedro Alcohol: 13,5° Formato: 0,75L Área de producción: Sarezzano (AL), Piemonte, Italia Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional, recolección manual de los mejores racimos, luego despalillado suave con posterior fermentación sobre las pieles en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada 18-20° durante 10-14 días, la fermentación maloláctica se lleva a cabo en tonneaux. Crianza en tonneaux durante 8-12 meses. Luego en botella durante 18-24 meses. El color es ámbar. En nariz, aromas con múltiples matices. En boca es limpio e intenso. El equilibrio, persistencia y complejidad lo convierten en un vino también para meditación. Maridaje recomendado con alimentos de sabor fuerte, como la trufa blanca, platos especiados hasta llegar a la repostería seca. Temperatura recomendada: 14-16° C
Denominación: Variedad: 100% Bianca Nombre: Poliedro Alcohol: 13,5° Formato: 0,75L Área de producción: Sarezzano (AL), Piemonte, Italia Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional, recolección manual de los mejores racimos, luego despalillado suave con posterior fermentación sobre las pieles en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada 18-20° durante 10-14 días, la fermentación maloláctica se lleva a cabo en tonneaux. Crianza en tonneaux durante 8-12 meses. Luego en botella durante 18-24 meses. El color es ámbar. En nariz, aromas con múltiples matices. En boca es limpio e intenso. El equilibrio, persistencia y complejidad lo convierten en un vino también para meditación. Maridaje recomendado con alimentos de sabor fuerte, como la trufa blanca, platos especiados hasta llegar a la repostería seca. Temperatura recomendada: 14-16° C
Gastos de €19,90, gratis a partir de €99,00
Precio IVA incluido
