Utilizamos solo alcachofas cultivadas en nuestra finca, cosechadas en el punto óptimo de maduración y procesadas en el menor tiempo posible. Las alcachofas se pelan a mano, se escaldan en agua y vinagre, y se colocan en frascos junto con nuestro aceite de oliva extra virgen. El resultado es un producto casero, como hecho por nuestra abuela, que conserva la fragancia de la alcachofa y del aceite.
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Utilizamos solo alcachofas cultivadas en nuestra finca, cosechadas en el punto óptimo de maduración y procesadas en el menor tiempo posible. Las alcachofas se pelan a mano, se escaldan en agua y vinagre, y se colocan en frascos junto con nuestro aceite de oliva extra virgen. El resultado es un producto casero, como hecho por nuestra abuela, que conserva la fragancia de la alcachofa y del aceite.
