La Colomvé no tiene nada que envidiar a la paloma tradicional. De hecho, gracias a su receta innovadora y al uso de ingredientes de alta calidad, ofrece una experiencia de sabor rica y satisfactoria, con un aroma y una suavidad que conquistan a la primera mordida. Si aún no te hemos convencido, te damos otras 7 razones para elegirla: Harina de trigo blando tipo 1 (semi integral): el trigo utilizado es 100% italiano y cultivado en cadena controlada. Mucho más digestible que el trigo. Levadura madre natural: en comparación con una levadura química, el proceso de fermentación es lácteo y no alcohólico, lo que hace que la masa sea más fácilmente digestible. Fruta semicaramelizada: obtenida a partir de un procesamiento en frío que mantiene inalteradas las características organolépticas de la materia prima, con un contenido azucarado de casi un 50% menos. Bayas de vainilla Bourbon: vainilla de Madagascar con notas florales que recuerdan suavemente al cacao. Almendra pizzuta de Avola: se distingue por su aroma dulce con algunas ligeras notas amargas; la variedad más preciada de Sicilia. Ningún conservante: vegetal no significa siempre saludable. La mantequilla se ha sustituido no por margarina sino por manteca de cacao. Ningún derivado animal: en sustitución de los huevos se ha utilizado la mezcla de legumbres LEGÙ.