La Colomvé no tiene nada que envidiar al tradicional colomba. De hecho, gracias a su receta innovadora y al uso de ingredientes de alta calidad, ofrece una experiencia de sabor rica y satisfactoria, con un aroma y una suavidad que conquistan a la primera mordida. Harina de trigo blando tipo 1 (semi integral): el trigo utilizado es 100% italiano y cultivado en cadena controlada. Es mucho más digestible que el trigo. Levadura madre natural: en comparación con una levadura química, el proceso de fermentación es láctico y no alcohólico, lo que hace que la masa sea más fácilmente digestible. Fruta semi-caramelizada: obtenida de un proceso en frío que mantiene inalteradas las características organolépticas de la materia prima, con un contenido de azúcar de casi un 50% menos. Vainilla Bourbon: se trata de vainilla de Madagascar con notas florales que remiten suavemente al cacao. Almendra pizzuta de Avola: se distingue por su aroma dulce con alguna leve punta amarga; es la variedad más preciada de Sicilia. Sin conservantes: vegetal no significa siempre saludable. La mantequilla ha sido reemplazada no por margarina sino por manteca de cacao. Sin derivados animales: en sustitución de los huevos se ha utilizado la mezcla de legumbres LEGÙ.
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Precio IVA incluido
La Colomvé no tiene nada que envidiar al tradicional colomba. De hecho, gracias a su receta innovadora y al uso de ingredientes de alta calidad, ofrece una experiencia de sabor rica y satisfactoria, con un aroma y una suavidad que conquistan a la primera mordida. Harina de trigo blando tipo 1 (semi integral): el trigo utilizado es 100% italiano y cultivado en cadena controlada. Es mucho más digestible que el trigo. Levadura madre natural: en comparación con una levadura química, el proceso de fermentación es láctico y no alcohólico, lo que hace que la masa sea más fácilmente digestible. Fruta semi-caramelizada: obtenida de un proceso en frío que mantiene inalteradas las características organolépticas de la materia prima, con un contenido de azúcar de casi un 50% menos. Vainilla Bourbon: se trata de vainilla de Madagascar con notas florales que remiten suavemente al cacao. Almendra pizzuta de Avola: se distingue por su aroma dulce con alguna leve punta amarga; es la variedad más preciada de Sicilia. Sin conservantes: vegetal no significa siempre saludable. La mantequilla ha sido reemplazada no por margarina sino por manteca de cacao. Sin derivados animales: en sustitución de los huevos se ha utilizado la mezcla de legumbres LEGÙ.
