Vinificación Después de una cuidadosa selección, las uvas se recolectan, luego se pisan ligeramente y se canalizan delicadamente en prensa. Solo el mosto se deja fermentar a temperatura controlada. Sigue el afinamiento “sur lies” aprovechando la lisis natural de las paredes celulares de las levaduras durante 60 días. COLOR Amarillo pajizo pleno y luminoso. Aroma Cuadro de gran textura aromática dominado por notas frutales y florales con una personalidad clara y distintiva. Servicio 10-12 °C variedad Grechetto gentil 100%.
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Precio IVA incluido
Vinificación Después de una cuidadosa selección, las uvas se recolectan, luego se pisan ligeramente y se canalizan delicadamente en prensa. Solo el mosto se deja fermentar a temperatura controlada. Sigue el afinamiento “sur lies” aprovechando la lisis natural de las paredes celulares de las levaduras durante 60 días. COLOR Amarillo pajizo pleno y luminoso. Aroma Cuadro de gran textura aromática dominado por notas frutales y florales con una personalidad clara y distintiva. Servicio 10-12 °C variedad Grechetto gentil 100%.
