VINIFICACIÓN Las uvas se recolectan con selección manual en la última década de agosto. Primera y segunda fermentación a temperatura controlada. Degüelle después de 36 meses de crianza sobre lías. Dosificación cero. Uvas: Albana 100%. Sabor: Muy típico. B burbuja elegante, de grano fino que realza la verticalidad y la persistencia. Excelente equilibrio gustativo dado por la armonía entre las notas cítricas y una hermosa cremosidad. Aroma: Las notas de hierbas aromáticas, manzana golden madura, melón blanco, albaricoque y tomillo se entrelazan con las de corteza de pan fragante creando una importante complejidad olfativa. Apariencia: Amarillo pálido con un bonito brillo, con un perlage denso y continuo.
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Precio IVA incluido
VINIFICACIÓN Las uvas se recolectan con selección manual en la última década de agosto. Primera y segunda fermentación a temperatura controlada. Degüelle después de 36 meses de crianza sobre lías. Dosificación cero. Uvas: Albana 100%. Sabor: Muy típico. B burbuja elegante, de grano fino que realza la verticalidad y la persistencia. Excelente equilibrio gustativo dado por la armonía entre las notas cítricas y una hermosa cremosidad. Aroma: Las notas de hierbas aromáticas, manzana golden madura, melón blanco, albaricoque y tomillo se entrelazan con las de corteza de pan fragante creando una importante complejidad olfativa. Apariencia: Amarillo pálido con un bonito brillo, con un perlage denso y continuo.
