19'72 (Botella 33 cl)

Producida por Croce di Malto de Trecate (NO), 19'72 es una colaboración cervecera con un contenido alcohólico medio. Toma como modelo, en términos generales, el tipo de Saison/Farmhouse Ale, un importante grupo de cervezas tradicionalmente asociadas a la producción en granjas, caracterizadas por un abanico aromático complejo, una alta bebibilidad y gran capacidad refrescante. Sin embargo, esta cerveza también se puede asimilar en ciertos aspectos a la familia de las Fruit Beer, una vaga denominación que indica producciones elaboradas con el uso de frutas: en este caso, la receta prevé la adición de albaricoques. En el perfil aromático se encuentran obviamente sugerencias provenientes de la presencia de albaricoques, además de notas de cereales, cítricos y especias. Finalmente, más a lo lejos, se perciben pinceladas de bodega, plátano, hierba cortada, albaricoque, flores y tierra.